常陸牛ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
常陸牛(ひたちぎゅう)ミスジは、肉質は柔らかく、濃厚な味わいと甘い脂が特徴です。
口の中に広がる甘い肉汁は至福なときを運んでくれます。
▼ミスジという部位を御存知ですか？ ミスジは真ん中に一本すじが入っているのが特徴的で、牛1頭あたり約2キロ程度しか取れない、非常に希少な部位です。
お肉はよく動かす部位ほど硬く、あまり動かさない部位ほど柔らかいといわれています。
肩からウデにかけてはよく動かす部位ですが、ミスジの位置する、肩甲骨の裏はあまり動かさないため、柔らかくとても食べやすいです。
また、すじから葉脈のように美しいサシが入るため「葉っぱのような形」と表現されたり、焼肉店などでは「特上カルビ」などの名称で販売されています。
商品詳細 名称

【 常陸牛 】
ミスジステーキ 500g (3枚～5枚） （茨城県共通返礼品） 内容量

【常陸牛】
ミスジステーキ500g（3枚～5枚） 注意事項
※写真はイメージです。

※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。

※こちらの商品は

【常陸牛】
ミスジステーキ3枚～5枚　合計500gでお届けいたします。

※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。
どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。

※化粧箱に入れてお届けいたします。
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【 常陸牛 】
ミスジステーキ 500g (3枚～5枚） （茨城県共通返礼品） 寄付金の使い道について 自然環境保全及び景観の維持、再生 市民によるまちづくり活動の推進 産業の振興及び観光地づくり 教育・文化・スポーツ活動の充実 市民の健康増進及び医療施設の充実 福祉の充実・向上に関する事業 市長が必要と認める事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 受領書は入金確認後、注文内容確認画面の

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