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商品概要 グルメの街、金沢。
そんな金沢を300年以上の歴史で支え続ける近江町市場。
今も「おみちょ」の愛称で市民から親しまれ、狭い小路を挟んで並ぶ約170店舗の店先で、新鮮な旬の魚介や野菜、果物をはじめ、精肉、お土産、お菓子類など、金沢グルメが所狭しと並んでいます。
こちらの定期便では、そんな「おみちょ」の専門店3店舗のおすすめ食材を毎月お届けいたします。


【お届け食材】
1ヶ月目：のどぐろ干物、のどぐろ味噌漬け 2ヶ月目：ヒラメの昆布〆、サワラの昆布〆、ブリの味噌漬け(2枚)、ブリの酒粕漬け(2枚) 3ヶ月目：棒鮨（焼きサバ、のどぐろ、エビ、サバ）

【配送不可地域】
北海道・青森県・佐賀県・長崎県・熊本県・大分県・宮崎県・鹿児島県・沖縄県・離島 事業者　：株式会社こはく　イチバのハコ 連絡先　：Ichibanohako@gmail.com

【関連キーワード】
魚 お魚 さかな 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 1ヶ月目のお届け内容 　ノドグロ干物（200-250g) 1枚 　ノドグロ味噌漬け（300-350g）1パック 2ヶ月目のお届け内容 　ヒラメの昆布〆(100g) 1パック 　サワラの昆布〆(100g) 1パック 　ブリの味噌漬け(120g) 2切れ 　ブリの酒粕漬け(120g) 2切れ 3ヶ月目のお届け内容 　焼き鯖棒鮨　200g 　彩（ノドグロ、エビ、サバセット）　375g 配送方法 冷凍 発送期日 都度ご連絡（3回） アレルギー えび、小麦、ごま、さば、大豆
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ノドグロの干物、ノドグロ味噌漬け、平目昆布〆、サワラ昆布〆、ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け、すし（彩）、すし（焼き鯖） 原材料名 ノドグロの干物：ノドグロ、食塩 ノドグロ味噌漬け：ノドグロ、味噌、酒、砂糖 平目昆布〆：平目、昆布、食塩、醸造酢 サワラ昆布〆：カジキ、昆布、食塩、醸造酢 ぶり加賀味噌漬け：ぶり、味噌、砂糖混合異性液糖、食塩、砂糖、発酵調味料、澱粉、生姜（一部に小麦・大豆含む） ぶり大吟醸かす漬け：ぶり、酒粕、砂糖、食塩 すし（彩）： 酢飯：米(国産)、醸造酢、砂糖、食塩 のどぐろ：のどぐろ、醸造酢、発酵調味料、魚醤（いわし、いか、食塩）、味醂、食塩、醤油 鯖：さば、醸造酢、砂糖、食塩、レモン 海老：えび、醸造酢、食塩 甘酢昆布：白板昆布、醸造酢、砂糖、食塩すし すし（焼き鯖）： 酢飯：米(国産)、醸造酢、砂糖、食塩 鯖：さば、発酵調味料、魚醤（いわし、いか、食塩）、醤油、レモン 甘酢昆布：白板昆布、醸造酢、砂糖、食塩 生姜 賞味期限 ノドグロの干物：解凍後3日 ノドグロ味噌漬け：解凍後1週間 平目昆布〆、サワラ昆布〆：3週間 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸かす漬け：2ヶ月 すし（彩）：3日 すし（焼き鯖）：3日 保存方法 ノドグロの干物：冷凍 ノドグロ味噌漬け：冷凍 平目昆布〆、サワラ昆布〆：冷凍 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸かす漬け：冷凍 すし（彩）：常温（夏季は冷蔵） すし（焼き鯖）：常温（夏季は冷蔵） 製造者 ノドグロの干物、ノドグロ味噌漬け：忠村水産　石川県金沢市上近江町22番3 平目昆布〆、サワラ昆布〆：株式会社番井商店　金沢市大野町4丁目169 ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け：イケウチ株式会社　金沢市西念4丁目16−13 すし（彩）、すし（焼き鯖）：株式会社舟樂　金沢市上近江町24-1 備考 ノドグロの干物、ノドグロ味噌漬け、平目昆布〆、サワラ昆布〆、ぶり加賀味噌漬け、ぶり大吟醸粕漬け：冷凍でのお届けとなります。
事業者情報 事業者名 株式会社こはく　イチバのハコ 連絡先 Ichibanohako@gmail.com 営業時間 10:00?18:00 定休日 土日祝日、年末年始、お盆、GW 関連商品

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（1）金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業 ・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。
・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。