※お申し込み前に必ずご確認ください
※ ・万が一不作の場合は、同一寄附金額の別の品をお選びいただく場合がございます。
・毎年10月前半から12月は、その年の新米をお届けします。
出荷時期の指定（新米の指定）はお受けできません。
・在庫切れの場合は、次回収穫次第、順次出荷いたします。
2023年10月前半～2024年8月後半において順次出荷
※申込期日：2024年7月末日（決済確認）
※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
配送日時指定のご希望や事前連絡等の対応はいたしかねますので予めご了承の程宜しくお願い致します。

※返礼品の送付は、石川県宝達志水町外にお住まいの方に限らせていただきます。
製品仕様 名称 コシヒカリ「弘宝米」 精米 規格・内容量 精米5kg×1袋 産地 石川県 品種 コシヒカリ 使用割合 単一原料米 精米年月日 発送時に精米 賞味期限 発送日より30日 注意事項 陽の当たりにくい涼しい場所で保管してください。
製造者・ 販売者 中西農場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
宝達山の清流で育てた コシヒカリ「弘宝米」 精米 5kg お米 / 中西農場 / 石川県 宝達志水町
※お申し込み前に必ずご確認ください
※ ・万が一不作の場合は、同一寄附金額の別の品をお選びいただく場合がございます。
・毎年10月前半から12月は、その年の新米をお届けします。
出荷時期の指定（新米の指定）はお受けできません。
・在庫切れの場合は、次回収穫次第、順次出荷いたします。
「弘宝米（こうぼうまい）」は、宝達山の「宝」と、地名のゆかりとなった弘法大師伝説にちなみ「弘宝米」と名付けました。
弘宝米は、農薬をできる限り使用しないようにしており、環境にやさしい米です。
稲作は水が命！ 稲作はなんと言っても水が命です。
特にコシヒカリは、水と昼夜の温度差が重要であるため、中山間地などが最も適しており、中西農場は宝達山から湧き出す清流と気候により、コシヒカリの生育に絶好の場所であるといえます。
日本初の世界農業遺産「能登の里山里海」 2011年（平成23年）6月、石川県能登半島に広がる「能登の里山里海」が、日本で初めて世界農業遺産に認定されました。
その中で最高峰の「宝達山（ほうだつさん）」は、山頂公園からは能登半島、加賀平野、白山や立山連峰が一望でき、山頂付近には、ブナなどが群生し、水源の森百選にも選ばれています。
宝達山に自生する葛根からとれる「宝達葛」は、整腸作用があり、菓子原料としても有名です。
宝達山は膨大な量の水をその中に蓄えており、宝達志水町だけでなく、近隣市町村の水田をも潤しています。
宝達山の清流と豊かな自然の中で丹精込めて作ったコシヒカリは、ほかの地域のコシヒカリとはまったく違うという大きな誇りと自信を持っています。
東に宝達山、西には日本で唯一の・・ 中西農場は、東に宝達山、西には日本で唯一、普通の車で走ることのできる砂浜「千里浜なぎさドライブウェイ」の海岸線が広がる日本海と、山あり海ありの自然に囲まれたすばらしい環境にあります。
中西農場は米作りに恵まれた環境に甘えることなく、おいしいお米を作ることを常に考えています。
稲は手をかけた分だけ応えてくれます。
耕作面積はそんなに大きくはないですが、家族全員でがんばって育てています。
私にとって農業は奥が深く、学びに終わりがありません。
2017年（平成29年）には、JAはくいが主催する「のと里山農業塾」の自然栽培米コースを修了し、さらなる研鑽に努めています。
どんなに自信のあるお米でもお召し上がりいただく方の評価が全てです。
「弘宝米」をお召し上がりいただいた方からの温かい応援の言葉も励みになっています。
今後とも美味しく安全な米づくりに向けて取り組んで参りますので、どうぞ中西農場をよろしくお願い申し上げます。