名称 なかほら牧場 ピュア グラスフェッドバター(100g)×2個 保存方法 冷蔵 発送時期 2024年12月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 なかほら牧場 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 「グラスフェッド」とは「草で育てた」の牛のこと。
中洞牧場では24時間・365日の通年昼夜放牧。
夏場は山に自生する化学成分ゼロの野シバ・野草・木の葉(世界の放牧の主流である牧草は化学肥料を使うことが多いです)、冬場は国産の栽培期間中農薬不使用の乾草やサイレージを食べています。
乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物であるウシに穀物を与えること(グレインフェッド)が一般的ですが、ウシ本来の主食である草を食べるとβカロテンなど草の成分がミルクに移り、黄味がかった乳白色のミルクが生まれます。
そんな貴重なミルクから作った、これまた貴重なグラスフェッドバター。
話題のバターコーヒーも楽しめます。
グラスフェッドバターには一般的なバターには少ない不飽和脂肪酸が多く、身体に良い機能が期待されます。
そして国内で流通しているグラスフェッドバターはなかほら牧場だけ。
ケミカルフリー・ストレスフリーな環境で育まれた希少なバターで食卓に彩りを。

■生産者の声 バターもそんな『なかほら牧場』の看板製品。
化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野シバなどの野草や 木の葉で育てているため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。
草のカロテンにより黄色味を帯びたバターは、雑味のないきれいな味わい。
爽やかな放牧ミルクの風味が薫ります。
食塩不使用のため、お料理やお菓子づくりはもちろんのこと、 話題のバターコーヒーにもオススメです。

■お礼品の内容について ・ピュア グラスフェッドバター[100g×2個] 　　製造地:岩手県岩泉町 　　賞味期限:製造日から60日間
■原材料・成分 種類別:バター 原材料:生乳 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島