商品説明 創業昭和46年3代続く老舗精肉店「上高原」の黒豚！「本物」だけが持つ圧倒的高品質な味わいをどうぞ。
美味しさの秘密はカッティングにあり！「ロインしゃぶしゃぶ」は、黒豚の個体差にあわせてカットの厚みを変えています。
しゃぶしゃぶの醍醐味である、ほどけていくような柔らかな食感が感じられ、かつ黒豚の旨みも溢れる絶妙な厚み。
それを、職人の手の感覚を頼りに毎回微調整するのです。
また、余分な脂は削ぎ落とし、肉の上高原独自のカットを行います。
氷温スライスにより、お肉同士がくっつかずに冷凍しても一枚ずつ取れやすくなっています。
平成8年 食品衛生優良施設　鹿児島県知事賞 平成17年　食品衛生優良施設　日本食品衛生協会賞 平成19年　食品衛生優良施設　厚生労働大臣賞

【生産者の声】
ご寄附者様からのご恩を繋ぐべく、2021年から指宿市の小中学校へ黒豚を100キロ以上寄贈しております。
名称 黒豚しゃぶしゃぶセット 内容量 下記のどちらかをお選びください。


【合計800g】
・鹿児島黒豚ロインしゃぶしゃぶ：400g ・鹿児島黒豚バラしゃぶしゃぶ：400g

【合計1kg】
・鹿児島黒豚ロインしゃぶしゃぶ：500g ・鹿児島黒豚バラしゃぶしゃぶ：500g 原材料 鹿児島黒豚： 鹿児島県産黒豚ロース＆バラ アレルギー 豚肉 消費期限 冷凍便にてお届けいたします。
30日以内を目安にお召し上がりください。
配送方法 冷凍 保存方法 冷凍
※到着後すみやかに冷凍庫へ保管ください。
製造者・提供元 有限会社　肉の上高原 鹿児島県指宿市大牟礼4-1-4 申込可能な期間 ～2024/11/28/23:59 発送可能な時期 10/1～10/31までのご決済：2024年11月末までに発送予定 11/1～11/28までのご決済：2024年12月末までに発送予定 備考
※着日指定はお受付できません。

※写真の画像はイメージです。

※氷温スライスにてカットしておりますので、お召し上がりの直前に冷凍庫から出してすぐにお召し上がりいただけます。

※お召し上がりになる当日に冷凍庫から冷蔵庫へ移しかえ、時間を掛けてゆっくりと解凍することで、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
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