製品仕様 商品名 鹿児島の伝統かめ壺造り露天醸造玄米黒酢味くらべセット 原材料名 ・1年熟成玄米黒酢 酸度4.5%:玄米(国産) ・1年熟成玄米黒酢 酸度5%:玄米(国産) ・3年熟成玄米黒酢金之琥珀 酸度4.5%:玄米(国産) 内容量 ・1年熟成玄米黒酢 酸度4.5%:900ml×1本 ・1年熟成玄米黒酢 酸度5%:900ml×1本 ・3年熟成玄米黒酢金之琥珀 酸度4.5%:900ml×1本 賞味期限 製造日より2年以内 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。
開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。
提供元 有限会社重久盛一酢醸造場 0995-55-2441 商品説明
【1年熟成玄米黒酢 酸度4.5%】
定番の玄米黒酢です。
アミノ酸含有量は米酢の10倍以上、酢酸量4500mg/100ml以上、美容成分D-アミノ酸含有
【1年熟成玄米黒酢 酸度5%】
黒酢原液に近い酸度の黒酢です。
アミノ酸含有量は米酢の10倍以上、酢酸量5000mg/100ml以上、美容成分D-アミノ酸含有
【3年熟成玄米黒酢 金之琥珀 酸度4.5%】
まるしげ独自の熟成方法、大甕で三年以上熟成させた酸度4.5%の玄米黒酢です。
大甕での長期熟成が織りなすまろやかさ、芳醇な味わいとコクをお楽しみください。
酢酸量4500mg/100ml含有 酸度・熟成期間が異なる玄米黒酢の違いをお楽しみください。
地産理由 区域内で伝統のかめ壺造りで作られた黒酢を、区域内で全工程を行い商品化しており、相応の付加価値があると判断したため。
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(4) まちづくりの支援
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