紀ノ国屋で10数年間売れ続けている「鹿児島餃子工房 ひぃ坊家」より、黒豚餃子40個、黒豚しそ餃子40個、黒豚水餃子20個・14人前のご紹介です！ 2022年で20周年！毎日14200個完売！鹿児島最南端、湧き水豊富な田舎にたたずむ南九州市では唯一の小さな小さな餃子専門店ひぃ坊家（ヒーボーゲー）。
湧き水で作った生皮で包む「かごしま黒豚餃子」は、紀ノ国屋や伊勢丹などの有名店で、全国の抜群な餃子と肩を並べ続けてきました。
僕たちができるすべての技法をそそぎ込んで作るこの看板餃子。
材料は一見普通ですが、地元のコネをフルで使い仕入れる、鹿児島の新鮮な黒豚肉と鹿児島県産の土がついた取れたてお野菜に、細かすぎる下ごしらえをした後、ひぃ坊家が選んだ美しい調味料と共に練り、寝かせ、湧き水で作った生皮で空気と共に包みます。
独特な食感、味はもちろんの事、この「とろ旨」な黒豚餃子、しそ餃子は焼きたてに真髄があるので、ご家庭で誰でも焼けるように洗練されています。
そして水餃子。
焼き餃子屋が作るあっさりとした水餃子。
こだわらない筈がない。
さて、皆様に焼かれ続けてきた「一見普通の黒豚餃子」。
せっかくここまで読んだのです。
この機会に思いきって食べてみてください！ 商品説明 名称 餃子 内容量 かごしま黒豚餃子20個入×2パック（タレ付） かごしま黒豚しそ餃子20個入×2パック（タレ付） かごしま黒豚水餃子20個入×1パック（タレ付） 原材料 豚肉(鹿児島県産黒豚)、野菜(キャベツ（鹿児島県産）、ニラ（宮崎県産）、ネギ（鹿児島県産）、青じそ（大分県産）、玉ネギ、ニンニク)、皮(小麦粉、澱粉)、ばれいしょ澱粉、てんさい糖、生醤油、塩、胡椒/調味料(アミノ酸等) 賞味期限・保存方法 冷凍で180日 提供者

【鹿児島餃子工房ひぃ坊家】
〒897-0212 鹿児島県南九州市川辺町今田116 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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