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商品概要 高知市中央卸売市場に水揚げされた鮮魚を市場に隣接する加工場で丁寧に手捌きし、真空パック後、急速凍結しています。
ご家庭で捌く手間を省き色々な料理にお使い頂けます。
≪解凍方法≫ 流水解凍⇒真空パックのまま、表面が柔らかくなるまで、流水もしくは冷水に入れて解凍してください。
自然解凍⇒冷蔵庫内で約半日おき、解凍して下さい。

■半解凍状態で包丁を入れますと綺麗にスライス出来ます。
解凍方法のリーフレットを同梱いたしますのでご参考くださいませ。
事業者名：フレッシュ高知ネットワーク 連絡先：090-1003-1257 内容量・サイズ等 お魚は三枚卸各パック150〜250gのフィーレ（切り身）パック組合せ 3〜4パック組合せ、魚種は季節毎、水揚げ状況で変わりますが通年、キンメダイと他の魚種となります。
配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送します。

※水揚げの状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。
ご了承くださいませ。
名称 金目鯛その他 産地名 高知県（太平洋） 養殖・解凍 解凍 消費期限 冷凍保存、約1ヶ月 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 加工業者 土佐海興株式会社 高知県高知市弘化台14-28 事業者情報 事業者名 フレッシュ高知ネットワーク 連絡先 090-1003-1257 営業時間 9:00-17:00 定休日 水曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）高知市・環境維新