商品情報名　　　称天然水仕込みのクラフトビール（3種各2本セット）（クラフトビールの名前には、周辺の国道や地名、仁淀川町の人口密度など地域に関連するキーワードから名付けられています）内　容　量☆『2410（ニヨド）』　1本(330ml)　アルコール分　5％☆『439（ヨサク）』　1本(330ml)　アルコール分　5.5％☆『17』　1本(330ml)　アルコール分　5.5％
◆入替品☆『89』　1本(330ml)　アルコール分5.5％☆『Mammoth Lakes』　1本(330ml)　アルコール分5.5％☆『Machu Picchu』　1本(330ml)　アルコール分6％☆『Santa Monica』　1本(330ml)　アルコール分6％消 費 期 限
※要冷蔵で早めにお飲みください。
酵母が瓶の中で生きていますので、製造日から約半年はフレッシュ感をお楽しみいただけます。
以降は熟成した深い味わいになりますので、ご堪能ください。
原 材 料 名☆『2410（ニヨド）』：麦芽、ホップ、山椒、生姜☆『439（ヨサク）』：麦芽、ホップ、茶葉☆『17』：麦芽、ホップ、サツマイモ
※原料の一部に小麦・オレンジを使用しています。
生　産　者高知県吾川郡仁淀川町土居甲1033番地12MUKAI CRAFT BREWING株式会社（ムカイクラフトブルーイング）タップルーム”BLUE BREW（ブルーブルー）”配 送 方 法宅配(クール便)/td>申込可能な時期通年可能 配送可能な時期入金確認後順次発送 備　　　考
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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あらかじめご了承ください。
この商品は

【ふるさと納税】
奇跡の清流 仁淀川天然水仕込みのクラフトビール（3種各2本セット） ポイント 　基本の3種セット（クラフトビールの名前には、周辺の国道や地名、仁淀川町の人口密度など地域に関連するキーワードから名付けられています） 〜天然水仕込みのクラフトビール　仁淀川町の山奥にある醸造所よりお届け〜 ”なぜ仁淀川でビール？” 不思議ですよね。
実はこのビール、醸造責任者のケネス・ムカイさんが 仁淀川の美しさに惚れ込んだためにできちゃいました。
”世界中を旅したけど、ここの川が一番綺麗！” 地元の人も最初はびっくりしていたけれど、 ケネスさんの仁淀川を愛する情熱と、その穏やかで優しい人柄にだんだんとほだされて、 ついには地元でビールに使うホップまで作ってしまうという状況に。
まさに地元民にも愛されてできたビールです。
副原料にも、お茶、生姜、山椒、サツマイモ等々、 地元の産物を使用しています。
仕込水には仁淀川へ流れ込む湧き水を使っているため、 水の美味しさがクラフトビールをさらに引き立てています。
さらに、クラフトビールに貼られているラベル。
ちゃんと意味があるんですよ！ じつはこれ、周辺の国道や地名、仁淀川町の人口密度など 地域に関連するキーワードから名付けられています。
『2410』…ニヨドは仁淀川町を数字で表現。
『17』…仁淀川町の人口密度を表す数字（このレシピを開発した2017年ごろ参考） 『439』…仁淀川町の主要道路国道439号線 『89』…仁淀川町の山林占有率89% 仁淀川町を象徴する数字なんですね。
まさに地域限定！仁淀川のビール。
ぜひ清流からつくられたビールをご堪能ください。
　「奇跡の清流 仁淀川」の支流の一つである中津川が流れ、仁淀ブルーと称される中津渓谷のさらに上流域にある醸造所です。
　副原料には地域の農産物であるお茶、生姜、山椒、サツマイモなどを使用し、仕込水には仁淀川へ流れ込む湧き水を使用しているため、水の美味しさがクラフトビールをさらに引き立てています。
基本の3種セット（クラフトビールの名前には、周辺の国道や地名、仁淀川町の人口密度など地域に関連するキーワードから名付けられています）☆『2410（ニヨド）』・・・ベルギーホワイト：麦芽、ホップ、山椒、生姜　　”生姜と山椒が効いたスパイシーかつフルーティー味わい”☆『439（ヨサク）』・・・グリーンティーIPA：麦芽、ホップ、茶葉　　” 調和の取れたホップと茶葉の苦みを楽しめる“☆『17』・・・スタウト：麦芽、ホップ、サツマイモ　　”サツマイモとチョコレートモルトの香りとまろやかな苦味が人気”
◆一種、商品が入れ替わる場合があります
◆ 　旬の素材を使っているので、季節により写真の物と一部商品が入れ替わる場合がございます。
その場合は、基本の2種と入替品（以下の写真の中から1種）をお送りさせていただきます。
（入れ替わる商品の種類を選択することはできません。
ご了承ください） ☆『89（ハチジュウキュウ）』・・・ESB ：麦芽、ホップ、酵母菌 　ESB (Extra special bitterの略称) はイングリッシュスタイルの一つ。
☆『Mammoth Lakes（マンモスレイクス）』・・・マーゼン(メルツェン)：麦芽、ホップ、酵母菌 ☆『Machu Picchu（マチュピチュ）』・・・ニューイングランドIP：麦芽、ホップ、酵母菌 ☆『Santa Monica（サンタモニカ）』・・・ペールエール：麦芽、ホップ、酵母菌
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※原料の一部に小麦・オレンジを使用しています。

※当社が造るクラフトビールは日本の税法上は発泡酒に分類されます。
生産者の声 　醸造責任者のケネス・ムカイは、長年に渡りアメリカで自家醸造家として培ってきた経験と技術を活かし、2020年より仁淀川町で醸造を開始しました。
　お届けするスタイルは3種類。
（種類については、少量限定醸造で季節により変わります。
写真とは異なる場合がありますので、予めご了承ください）　醸造所に併設された飲食スペース（タップルーム）”BLUE BREW（ブルーブルー）”では、オリジナルスタイルのクラフトビールを多数取り揃えております。
　豊かな自然に囲まれた場所で飲むクラフトビールもまた美味しいので、近くにお越しの際には是非お立ち寄りください。
屋外にはバーベキューグリルも併設されているので、家族や友達と自然の中で川の音を聞きながら、楽しくバーベキューとクラフトビールを楽しむことができます。
遠方からお越しの方は、醸造所周辺にある廃校を活用した宿泊施設（山村自然楽校しもなの郷）や夢の森公園キャンプ場などで宿泊が可能です。
納期について 入金確認後、順次発送させていただいておりますが、お届けに2週間程度要する場合がございます。
また、年末年始等のご寄附が集中する時期は1ケ月以上要する場合がございますので、予めご了承くださいませ。
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