商品説明 名称 瑞鷹 純米大吟醸 金 720ml 製造地 熊本県 内容量 720ml×1本 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）

【原料米：山田錦】
賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、冷蔵または涼しい場所に保管してください。
提供者 地酒処 たちばな酒店 商品説明 低温熟成させて旨味を充分に引き出す、贅沢な造りの純米大吟醸。
酒造好適米「山田錦」を38％まで磨き上げた「瑞鷹」最高の逸品。
旨味を充分に引き出すため、低温熟成させてから出荷する贅沢な造りの純米大吟醸です。
地場産品に該当する理由 市内の蔵にて、原料を仕入れ醸造された酒の詰め合わせであるため、付加価値を生じているものであるため （告示第5条第3号に該当） 注意事項
※商品到着後は、要冷蔵もしくは日の当たらない涼しい場所にて保管をし、お早めにお召し上がりください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 工夫やこだわり 「熊本を代表する熊本で初めての清酒を作ろう。
」 初代吉村太八は慶応3年いち早く清酒の製造に取り組みました。
明治22年の元日の朝。
太八が、酒蔵の戸をあけ新春の光を蔵に入れようとしたとき何かがとびこんできました。
目をこらしてよく見るとそれは雀を追って舞い込んだ鷹だったのです。
「正月の鷹なんとめでたい瑞兆だろう」と太八は希望を感じたのでした。
瑞鷹の酒銘はここに始まったもので瑞鷹は名実ともにめでたい酒です。
関わっている人 熊本で最も歴史のある日本酒です。
完全手造りにて丹精込めて蔵人が醸されております。
環境 熊本は九州の中央に位置し、東に阿蘇、西に有明海を望む、水と緑の豊かな地域です。
世界屈指の阿蘇の外輸山は規模の大きさで有名ですが、熊本地域の古代阿蘇山の噴火による堆積物でできた地層はすきまに富み、水が浸透しやすい特徴を持っています。
なので、熊本地域に降った雨は地下水になりやすく、地下に豊富で良質な水が蓄えられます。
瑞鷹ではこの阿蘇を源とした豊富な地下水を深さ120mの井戸から汲み上げ、仕込みに使っています。
弊社の歩み 創業以来、くまもとの酒を中心に全国の銘酒を多数お取扱いさせて頂いております。
日本の伝統文化である日本酒、焼酎また昨今注目されてる国産ワイン、ウイスキーを日本全国、そして世界の沢山の方々にお伝えさせて頂く為、日々精進しております。
お礼の品に対する想い 地酒専門店として熊本で造り出された美味しい日本酒をもっともっと全国の皆様へ広めたいです。
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（5）被災者支援・公共施設の復旧！
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（9）将来のリーダーとなる人材を支援！
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（12）ジェンダー平等を促進
（13）花と緑のまちづくり支援（NEO　GREEN　PROJECTサポーター）
（14）熊本市立の学校を応援！
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（16）熊本市の動物愛護推進を支援！ ～人と動物の共生社会の実現を目指す～
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