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あらかじめご了承ください。
急流米は球磨川の水で育てられた「ヒノヒカリ」という品種で、水加減でどんな料理にも合う万能なお米です。
父は日本で最も有名なお米の「コシヒカリ」で、母は「黄金晴」と呼ばれる昔からある品種です。
九州地方をあらわす「日」と、光るお米から「ヒカリ」が取られ、合わせたものが名前の由来となっています。
特徴としましては、歯ごたえが柔らかく、老人ホームや保育園などにも向いている一方で、粒がしっかりしていてつぶれにくく、 水の量を調節することでおにぎりからチャーハンまで様々な料理に使用できる万能なお米となっております。
急流米は、温湯殺菌・種まきから定植・防除・稲刈り・乾燥・籾摺り・農産物検査・精米、 そして販売までを一括管理することにより、他社様よりばらつきのない安定した食味を追求しました。
商品説明 名称 熊本県産 球磨川急流米 ヒノヒカリ 5kg×2袋 合計10kg 産地 熊本県 内容量 ヒノヒカリ 5kg×2袋 合計10kg 賞味期限 精米日から約1ヶ月 保存方法 直射日光を避け涼しい場所にて保管 臭いの強い食品、洗剤、灯油などの側に置かない。
到着後は早めにお召し上がりください。
名称 精米 品種 ヒノヒカリ 産年 2023年 使用割合 単一原料米100% 精米年月日 発送直前に精米（別途商品ラベルに記載） 検査 検査済 事業者 株式会社たかき 備考
※商品が到着しましたら、保存用の密閉容器に移してください。

※お米は臭いや湿気を吸いやすい食品です。
特に臭いの強い食品・洗剤・灯油などのそばに置かないでください。

※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。
賞味期限は精米後約1ヶ月を目安にしてください
■事業者PR 私たち株式会社たかきは江戸時代の文化・文政時代に入植し、それから代々農業を営んでおり、若夫婦の代で7代目となります。
受け継いできた圃場でお米を作り続けています。
200年以上に渡り、頑固一徹作り続けてきた自慢のお米です。
代表を中心に弊社のスタッフ総出で栽培に取り組んでいます。
すべての工程を一括管理しているのでスタッフはみな米作りのスペシャリスト達です。
私どもの住む八代市は熊本県の南部に位置しており、球磨川からの豊かな水の届く広大な八代平野のなかにあり、とても農業の盛んな地域です。
球磨川の豊かな水で育った自慢のお米です。
是非ご賞味ください。

■おすすめのレシピ 柔らかい食感のお米で幅広い年代の方にお楽しみいただけます。
また、粒がしっかりしていてつぶれにくく、水の量を調節することでおにぎりからチャーハンまで様々な料理に使用できる万能なお米となっております。
冷めてもおいしく、粘り気も多いのでおにぎりや巻き寿司などたくさんのバリエーションでお楽しみいただけます。

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(1) 誰もがいきいきと暮らせるまち
(2) 郷土を担い学びあう人を育むまち
(3) 安全・安心・快適に暮らせるまち
(4) 地域資源を活かし発展するまち
(5) 人と自然が調和するまち
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