珍しく、また味も絶品なものを珍味と呼びます。
松前漬、旨辛明太、とらふぐだけで作った、こだわりの逸品です。


【国産最高級!! 天草とらふぐ使用】
とらふぐ松前漬：松前漬けにとらふぐの身と皮を入れ、昆布とかずのこが絡み合い、絶妙な味と食感を実現しました。
とらふぐ旨辛明太：明太子をふんだんに使用し、ごまの食感とはちみつのやさしい甘さがやみつきです。
お茶漬にしても美味しく召し上がれます。


【選ばれる理由】
天草とらふぐは陸上養殖として最初に熊本県適正養殖業者の認証を取得しました。
熊本県が認めたお墨付きのとらふぐです。
天草海産は健康で美味しいとらふぐに育つよう飼料メーカーと10年に渡り共同開発した ”天草とらふぐ”専用のエサを与えているので味も食感も抜群です。
天草海産の匠が2年間愛情込めて育てた天草とらふぐをぜひご賞味下さい。
商品説明 名称 ふぐの王様！とらふぐ 国内最高級！ 天草とらふぐ珍味セット 産地 熊本県上天草産 内容量 ・とらふぐ旨辛明太和え：60g ・とらふぐ本皮松前漬け：60g 原材料名
■とらふぐ松前漬け：トラフグ身、皮(標準和名トラフグ)(熊本県産)、松前漬(数の子、いか加工品、しょうゆ、砂糖、昆布、みりん、食塩、唐辛子)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酒精、着色料(赤102、赤106、黄4、黄5)
※原材料の一部に小麦含む
■とらふぐ旨辛明太和え：ふぐ(標準和名トラフグ)(熊本県産)明太子(すけそうだらの卵、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風味調味料)、味醂、食塩、はちみつ、ごま、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘多糖類、香辛料、pH調整剤、ビタミンB1、発色剤(亜硝酸Na)、酵素
※原材料の一部に大豆を含む 賞味期限 1年間 保存方法 冷凍庫で保管してください 提供者 株式会社 天草海産 備考
※冷凍便でお届けします。
到着後は冷凍庫で保管願います。

※画像はイメージです。

※離島はお届けできません。
工夫やこだわり 天草海産は日本最大級の陸上養殖場で、27万匹の天草とらふぐを養殖しています。
養殖から加工まで一貫して行い、毎年50万食以上の美味しい天草とらふぐを全国へお届けしています。
天草とらふぐは、全国ふぐ専門店、全国有名ホテル、全国有名百貨店御用達なので職人も食通も納得の味です。
また、熊本県適正養殖業者認証の天草とらふぐなので、熊本県が認めた “安心、安全” のとらふぐです。
天草とらふぐの美味しさの秘密は、エサとミネラル豊富な天草の養殖環境にあります。
とらふぐは餌が命です。
安心安全で美味しいとらふぐに育つよう、飼料メーカーと10年に渡り共同開発した “天草とらふぐ” 専用のエサ(ウコンやニンニク、また、必須アミノ酸や乳酸)を与えています。
健康で美味しいとらふぐを追求するために、終わりはありません。
また、天然とらふぐの繁殖地として有名な天草は、とらふぐ養殖に最適な宝の海です。
エサへのこだわりと天草の恵みの海で育てた、天草とらふぐをぜひご賞味下さい。
関わっている人 株式会社天草海産は、陸上養殖パイオニアとして、38年間で培った匠の技と経験を基に、愛情込めて “天草とらふぐ” を育てています。
時期 従来とらふぐのシーズンは、 “お彼岸からお彼岸まで(9月～3月)” と言われてきました。
しかし、養殖技術の進歩と天草とらふぐ専用の餌を与えているため、通年美味しく召し上がることが出来ます。
お礼の品に対する想い 日本の食文化を創造したい、その想いでとらふぐの養殖、加工を一貫して行っています。
2年間愛情込めて育てた “天草とらふぐ” をこの機会にぜひご用命くださいませ。
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あらかじめご了承ください。
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(2) 地場産業の育成と雇用の促進に関する事業
(3) 観光の振興に関する事業
(4) 健康づくりに関する事業
(5) 環境循環型社会の構築に関する事業
(6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について
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