「馬凰（ばおう）」とは、熊本の老舗「馬刺しのきた川」の馬刺し職人が厳選した最高の馬肉に与えられた称号です。
お肉なのに、口の中でトロけて無くなる不思議な新食感は絶品です。
オススメのお召し上がり方は、馬凰の桜フレークを熱々のご飯に振りかけ、真ん中に卵黄を乗せます。
その周りには、刻み海苔・小ネギを散りばめ、擦り下ろしたワサビを適量添えます。
付属の馬刺しのタレを適量かけたら、卵黄と絡めながらお召し上がりください。
商品説明 名称 馬凰 (ばおう) とろける新食感の桜フレーク 400g タレ付き 産地 原産地：カナダ 最終肥育地：熊本 と畜場：熊本中央食肉センター（宇城市） 内容量 ・桜フレーク：400g (200g×2パック) ・タレ：100g 原材料 ・馬肉 ・タレ：（醤油

【国内製造】
、砂糖、米発酵調味料／カラメル色素、酒精、増粘剤

【キサンタンガム】
、甘味料

【ステビア】
、一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 加工日より冷凍保存で30日 （詳細はラベルに記載） 保存方法 冷凍保存 提供者 株式会社リンキット｜熊本の特産品つながるモール 備考
※商品が到着しましたら、すぐに開封していただき、馬肉は冷凍庫（マイナス18℃以下）、タレは冷蔵庫にて保管をお願いします。

※画像は盛り付けイメージです。
工夫やこだわり きた川の馬刺しは、包丁・まな板いらず。
届いたら解凍して盛り付けるだけで、本場熊本の馬刺しをお召し上がりいただけます。
ブロック肉を切るのはとても難しい、面倒だ、と言う多くの声に耳を傾け、馬刺し職人が見た目も味も最高の状態にスライスした最高の馬刺しです。
関わっている人 馬刺しのきた川は、多くの専門の馬肉卸業者と取引をしていることから、一般の精肉店では仕入れる事が難しい「より厳選した馬肉・部位」を仕入れることが可能で、多くのお客様に愛されています。
また、取引を行なっている飲食店は有に200を超えており、熊本の空の玄関口「阿蘇くまもと空港」をはじめとする、ホテルや観光地など多くの企業との取引も行なっています。
お礼の品に対する想い 少しでも美味しい馬肉（商品）を提供し、おうち時間を楽しんで頂けるよう、今後も商品開発に力をいれ、がんばっていきます。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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(1) 質の高い教育、文化の向上に関する事業
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(6) その他目的達成のために市長が必要と認める事業 受領申請書及びワンストップ特例申請書について
■受領書入金確認後、注文内容確認画面の

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