商品説明 名称藤彩牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 モモスライス 原産地 熊本県 加工地 熊本県 内容量 400g 賞味期限 発送日より冷凍30日 保存方法：冷凍-18℃ アレルギー牛肉 事業者 フジチク 商品説明 名称藤彩牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ローススライス 原産地 熊本県 加工地 熊本県 内容量 400g 賞味期限 発送日より冷凍30日 保存方法：冷凍-18℃ アレルギー牛肉 事業者 フジチク 商品説明 名称藤彩牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 食べ比べセット 1500g 原産地 熊本県 加工地 熊本県 内容量 ・A5-A4 藤彩牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 ロース500g ・A5-A4 藤彩牛 すき焼き・しゃぶしゃぶ用 モモ 1kg（500g×2） 賞味期限 発送日より冷凍30日 保存方法：冷凍-18℃ アレルギー牛肉 事業者 フジチク ・ふるさと納税よくある質問はこちら

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・予めご不在日時がお分かりの場合は、ご注文時に備考欄等にご記入下さい□ 自治体におまかせ 南小国町を応援いただき心よりお礼申し上げます。
南小国町は人口約4,000人程度の小さな町です。
小さな町だからこそ町民一人ひとりの意見を反映させ、誰もが笑顔で安心して暮らせる町づくりを目指しています。
小さな町のため、歳出予算の規模が小さく、寄附金の使途を限定すると、様々な状況に合わせて寄附金を活用する事が困難になってしまいます。
寄附金使途の指定をしたいというご意見も寄せられていますが、より有効的に寄附金を活用させていただくために、「自治体おまかせ」一択とさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願いいたします。


【ブランド黒毛和牛「藤彩牛」のすき焼きセット】
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」オリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」。
その肉質は柔らかく赤身とサシのバランスが特徴です。
人気部位の食べ比べセットは、異なる部位の美味しさを堪能いただけます。
＜モモスライス＞ モモ肉は脂身が少なく赤身の美味しさを堪能できる部位です。
適度なサシの甘みが肉の旨みを引き立てます。
▼内容量 ・モモスライス　400g ＜ローススライス＞ 人気部位のロースは特に柔らかく、とろけるような食感とサシの甘みを堪能いただけます。
▼内容量 ・ローススライス　400g ＜食べ比べ2種セット＞ 人気部位2種を食べ比べできる贅沢なすき焼き・しゃぶしゃぶセット。
▼内容量 ・ローススライス 500g ・モモスライス 1kg（500g×2） 合計：1500g 　 最高級の肉質と霜降り。
食卓を豊かに彩る牛「藤彩牛」 きめ細かい霜降り、美しい色、和牛ならではのお肉の甘み、しっかりとした食感ととろける様なやわらかさが特徴です。
赤身と霜降りのバランスが良く、牛肉本来が持つ旨みをサシの甘みが引き立てます。

◆職人の目利きでA5・A4ランクの素質をもつ黒毛和牛を肥育 フジチクでは格付けA5・A4ランクになる素質を持った黒毛和牛の仔牛のみを長年の経験で培った目利きで仕入れています。
骨格がしっか りした大きく育つ牛が肉質の良い極上の黒毛和牛になると考えています。

◆熊本阿蘇山麓の牧場で肥育 藤彩牛は、阿蘇山麓のフジファームで育てられています。
阿蘇からの吹きおろしの風と豊富な地下水があり、阿蘇から湧き出るミネ ラル豊富な地下水を、人と同じように牛にも与えています。

◆牛がストレスなく快適に過ごせる環境づくり 各棟ごとに担当者を配置し、1頭ごとに健康管理（治療カルテの作成） を行い、朝・夕のミーティングにて情報を共有しています。
また、長年改良を続けた独自ブレンドの飼料を、牛の体調や発育に合わせて量を調節して与えています。
また、生後8ヵ月前後からお肉になるまでの約20ヵ月間、毎日地元の稲ワラを餌と一緒に混ぜて与えています。

◆創業より代々受け継いできた”さばきの技術” 食肉加工場はフジファームの目の前にあり、新鮮な状態のままの牛肉を、迅速に加工しています。
大切に育てられたお肉を無駄にしないように、 また、新鮮なおいしいお肉をお客様のもとへお届けする為に、日々努力しています。
株式会社　フジチク 馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」では、馬刺しの本場熊本の自社牧場で馬・牛両方の肥育を行っております。
熊本阿蘇山礫の雄大な自然と、豊富な地下水の恩恵を受けながら他の牧場よりもより長い時間をかけ丁寧に育て上げています。
また、お肉の業界において衛生管理はシビアですので国際衛生規格ISO22000を取得し、肥育・加工・販売までの一貫主義の下新鮮で安心安全なお肉をお届けいたします。
お肉のプロが仕上げた本場のお肉をぜひお楽しみ下さい。


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