●苦うるか60g瓶入 鮎の内蔵の塩辛調味料や保存料は使わずに塩のみで熟成させました。

●子うるか60g瓶入 鮎の卵と白子の塩辛調味料や保存料は使わずに塩のみで熟成させました。
弊社のうるかは秘伝の製法で6ヶ月以上の長期熟成により旨味を引き出しております。
名称珍味鮎の苦うるかと子うるかセット 内容量苦うるか60g瓶入・子うるか60g瓶入 原材料名苦うるか(鮎内蔵・塩)　子うるか(鮎卵・白子・塩)　(使用している鮎は相良村生駒水産の養殖鮎です) 賞味期限製造日より4ヶ月 保存方法
●苦うるか・子うるか　要冷蔵 製造元〒868-0095　熊本県球磨郡相良村柳瀬745 (有)生駒水産 提供元(有)生駒水産 提供可能な期間通年可能 発送可能な時期通年可能 地場産品に該当する理由 地域内の事業者が養殖している鮎を使用し、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。
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あらかじめご了承ください。
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