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品名

【京都どんぐり】
京野菜の入った京風お好み焼（もちチーズ玉・えびイカ玉・京都ぽーく玉×各2枚） 商品概要 どんぐりの京風お好み焼をご自宅で！3種類をアソートしたセットです。
1977年の創業以来、守り続けてきた『京都どんぐり秘伝の出汁』と京都井澤製粉製造の小麦粉を使用した生地は、京都どんぐり最大の特徴である“ふわふわ食感”を冷凍食品でもお楽しみいただけます。
京野菜九条ねぎは1cmと大きくカットして加えており、九条ねぎの甘みと香り、シャキシャキ食感が更に食欲をそそります。
特製の濃厚ソースは、店舗でもお世話になる京都のソース専門会社大洋産業に依頼し、京都宇治の天然水で仕込んだ京都どんぐりオリジナルソースとなっております。
今回は京都のブランド豚“京都ぽーく”を使用した京都ぽーく玉、お餅とチーズのとろとろ食感を楽しめるもちチーズ玉など、3種類のお味をお楽しみいただけるセットとなっております。


【京都の味を、お届けします。
】
京都どんぐりは1977年、京都の伏見にて産声を上げ、今年、創業44年を迎えました。
創業以来、『京都で飲食店を営んでいるのだから、用いる素材は極力京都産のものを使用したい』と考え、食材や調理法にこだわって商品づくりに精を出して参りました。
お好み焼の生地に使う小麦粉はもちろん、京都のお米や日本酒、お醤油、京漬物など、地元京都のお取引先様にご協力いただいております。
特に『お好み焼』や『ねぎ焼』、また『創作鉄板焼』にふんだんに使う京野菜の代名詞として名高い『九条ねぎ』は、収穫したての新鮮な九条ねぎを契約農家にご協力いただき、毎日仕入れさせていただいております。
そんな地元京都の美味しい食材、そして長年培ってきた調理法をもとに、お店だけでなく、全国のお客様にもお届けできるよう、2005年より『京のこだわり冷凍食品』の製造・販売をスタートさせていただきました。
京都生まれ、京都育ち、京都どんぐりの京風お好み焼を是非ご堪能ください。


【「京都産」にこだわった食材選び】


《京都有数の製粉会社、井澤製粉の小麦粉》


【京風お好み焼】
の生地に含まれます小麦粉は、昭和5年に創業された京都市南区の井澤製粉株式会社様のものを使用しております。
この小麦粉は、厳選された良質の小麦を使用し独自の原料配合で製粉し完成したもので口どけが良く、クリーミーな食感となります。
また冷凍のお好み焼きは、比較的に生地が固く仕上ってしまうため、少しでもふんわりとした食感を商品に持たすべく、タンパク質8％以下の高級薄力粉を選択しております。


《色どりと風味のアクセント、丸漬の紅生姜》


【京風お好み焼】
に含まれております〔紅しょうが〕は、京都中央卸売市場内の株式会社丸漬様に、特別にお願いし、良質の国内産のしょうがを使用し、着色料を一切使わず、梅酢にじっくりと漬け込むことにより、梅としその香りがしょうがの味を引き立て、さらに鮮やかな色合いが食欲をそそるこだわりの商品に仕上がっております。


《天然水を使ったフルーティーな特製ソース》


【京風お好み焼】
に添付しております〔特製ソース〕は、京都府宇治市の大洋産業株式会社様に特別注文したもので、自然の原料を用いて、デーツやリンゴなどの甘酸っぱさを生かし、さらにお好み焼との相性が良いお醤油を隠し味に使うことで、お好み焼を一層美味しくお召し上がりいただけます。
また化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使用せず、日本で初めての酵素分解法（製造特許No.790624）により作り上げた本格的で、身体に優しいソースに仕上がっております。

◆STEP1 袋からお好み焼・ソース・かつお節・あおさを取り出します。
ソースは、流水またはぬるま湯で解凍してください。
(熱湯での解凍はしないでください。
)
◆STEP2 凍ったままのお好み焼をラップをはずさずに、お皿にのせ、電子レンジで加熱して下さい。
加熱時間は600Wの場合で約5分が目安です。

◆STEP3 加熱が終わりましたら、電子レンジから取り出して、OPENと書いてある部分からラップ包装を両側に引っ張るようにはがします。

◆STEP4 別添のソース・かつお節・あおさをかけて、あたたかいうちにお召し上がりください。
お好みで、電子レンジで加熱後、フライパンでこげめをつけていただくと、より一層美味しく召し上がれます。
内容量 お好み焼 200g　6枚（もちチーズ玉・えびイカ玉・京都ぽーく玉×各2枚） （濃厚ソース25g、かつお節粉末0.5g、あおさ0.2g　各6） 原材料 お好み焼もちチーズ玉

【野菜（キャベツ（国産）、ねぎ）、もちチーズ（もち、ナチュラルチーズ）、卵、小麦粉、紅しょうが、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、三温糖、昆布エキス、食塩、酵母エキス/ベーキンクパウダー、増粘剤（キサンタン）、セルロース、酸味料、紅麹色素、（一部に卵・小麦・乳成分・豚肉・鶏肉・大豆を含む）】
お好み焼京都ぽーく玉

【野菜（キャベツ（国産）、ねぎ）、卵、小麦粉、豚肉、紅しょうが、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、三温糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス/ベーキングパウダー、増粘剤（キサンタン）、酸味料、紅麹色素、（一部に卵・小麦・豚肉・鶏肉・大豆を含む）】
お好み焼えびイカ玉

【野菜（キャベツ（国産）、ねぎ）、卵、小麦粉、えび、いか、紅しょうが、チキンエキス、ポークエキス、かつお節エキス、三温糖、昆布エキス、食塩、酵母エキス/ベーキンクパウダー、増粘剤（キサンタン）、酸味料、紅麹色素、（一部に卵・小麦・えび・いか・豚肉・鶏肉・大豆を含む）】
濃厚ソース

【糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、野菜・果実（デーツ、りんご、トマト、その他）、醸造酢、食塩、しょうゆ、でん粉、酵母エキス、香辛料、昆布/増粘多糖類、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）】
かつお節粉末、あおさ アレルギー えび・小麦・卵・乳・いか・大豆・鶏肉・豚肉・りんご 消費期限 賞味期限：製造日含め540日（出荷時に90日残保証） 配送方法 冷凍 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者
■株式会社どんぐり
■ 株式会社どんぐりは、京都の素材にこだわった200種以上の豊富なメニューが人気のお好み焼＆鉄板焼のお店です。


【店舗一覧】
DONGURI 京都駅前・東店／DONGURI 四条河原町店／DONGURI 京都駅前店／DONGURI 四条烏丸店／DONGURI 四条寺町店／DONGURI 四条大宮店／お好み焼・鉄板焼 どんぐり 新堀川店／お好み焼・鉄板焼 どんぐり 山科店どんぐりの京風お好み焼をご自宅で！3種類をアソートしたセットです。
1977年の創業以来、守り続けてきた『京都どんぐり秘伝の出汁』と京都井澤製粉製造の小麦粉を使用した生地は、京都どんぐり最大の特徴である“ふわふわ食感”を冷凍食品でもお楽しみいただけます。
京野菜九条ねぎは1cmと大きくカットして加えており、九条ねぎの甘みと香り、シャキシャキ食感が更に食欲をそそります。
特製の濃厚ソースは、店舗でもお世話になる京都のソース専門会社大洋産業に依頼し、京都宇治の天然水で仕込んだ京都どんぐりオリジナルソースとなっております。
今回は京都のブランド豚“京都ぽーく”を使用した京都ぽーく玉、お餅とチーズのとろとろ食感を楽しめるもちチーズ玉など、3種類のお味をお楽しみいただけるセットとなっております。


【京都の味を、お届けします。
】
京都どんぐりは1977年、京都の伏見にて産声を上げ、今年、創業44年を迎えました。
創業以来、『京都で飲食店を営んでいるのだから、用いる素材は極力京都産のものを使用したい』と考え、食材や調理法にこだわって商品づくりに精を出して参りました。
お好み焼の生地に使う小麦粉はもちろん、京都のお米や日本酒、お醤油、京漬物など、地元京都のお取引先様にご協力いただいております。
特に『お好み焼』や『ねぎ焼』、また『創作鉄板焼』にふんだんに使う京野菜の代名詞として名高い『九条ねぎ』は、収穫したての新鮮な九条ねぎを契約農家にご協力いただき、毎日仕入れさせていただいております。
そんな地元京都の美味しい食材、そして長年培ってきた調理法をもとに、お店だけでなく、全国のお客様にもお届けできるよう、2005年より『京のこだわり冷凍食品』の製造・販売をスタートさせていただきました。
京都生まれ、京都育ち、京都どんぐりの京風お好み焼を是非ご堪能ください。


【「京都産」にこだわった食材選び】


《京都有数の製粉会社、井澤製粉の小麦粉》


【京風お好み焼】
の生地に含まれます小麦粉は、昭和5年に創業された京都市南区の井澤製粉株式会社様のものを使用しております。
この小麦粉は、厳選された良質の小麦を使用し独自の原料配合で製粉し完成したもので口どけが良く、クリーミーな食感となります。
また冷凍のお好み焼きは、比較的に生地が固く仕上ってしまうため、少しでもふんわりとした食感を商品に持たすべく、タンパク質8％以下の高級薄力粉を選択しております。


《色どりと風味のアクセント、丸漬の紅生姜》


【京風お好み焼】
に含まれております〔紅しょうが〕は、京都中央卸売市場内の株式会社丸漬様に、特別にお願いし、良質の国内産のしょうがを使用し、着色料を一切使わず、梅酢にじっくりと漬け込むことにより、梅としその香りがしょうがの味を引き立て、さらに鮮やかな色合いが食欲をそそるこだわりの商品に仕上がっております。


《天然水を使ったフルーティーな特製ソース》


【京風お好み焼】
に添付しております〔特製ソース〕は、京都府宇治市の大洋産業株式会社様に特別注文したもので、自然の原料を用いて、デーツやリンゴなどの甘酸っぱさを生かし、さらにお好み焼との相性が良いお醤油を隠し味に使うことで、お好み焼を一層美味しくお召し上がりいただけます。
また化学調味料・合成着色料・合成保存料を一切使用せず、日本で初めての酵素分解法（製造特許No.790624）により作り上げた本格的で、身体に優しいソースに仕上がっております。
京風お好み焼き・お召し上がり方
◆STEP1 袋からお好み焼・ソース・かつお節・あおさを取り出します。
ソースは、流水またはぬるま湯で解凍してください。
(熱湯での解凍はしないでください。
)
◆STEP2 凍ったままのお好み焼をラップをはずさずに、お皿にのせ、電子レンジで加熱して下さい。
加熱時間は600Wの場合で約5分が目安です。

◆STEP3 加熱が終わりましたら、電子レンジから取り出して、OPENと書いてある部分からラップ包装を両側に引っ張るようにはがします。

◆STEP4 別添のソース・かつお節・あおさをかけて、あたたかいうちにお召し上がりください。
お好みで、電子レンジで加熱後、フライパンでこげめをつけていただくと、より一層美味しく召し上がれます。
株式会社どんぐり 株式会社どんぐりは、京都の素材にこだわった200種以上の豊富なメニューが人気のお好み焼＆鉄板焼のお店です。


【店舗一覧】
DONGURI 京都駅前・東店／DONGURI 四条河原町店／DONGURI 京都駅前店／DONGURI 四条烏丸店／DONGURI 四条寺町店／DONGURI 四条大宮店／お好み焼・鉄板焼 どんぐり 新堀川店／お好み焼・鉄板焼 どんぐり 山科店 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 〜「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！〜 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。