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品名

【宝酒造】
タカラ「料理のための清酒」（1L×12本） 商品概要 食塩ゼロ、国産米100％使用。
タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約20％アップ
※、うまみ成分（コハク酸）約2倍
※。
料理をおいしくすることにこだわった清酒。

※当社清酒比 ＜株式会社京都酒販＞
■タカラ「料理のための清酒」が料理をおいしくする5つの理由 効果1.生臭さを消し、よい香りをつける タカラ「料理のための清酒」に含まれる醸造成分が嫌な臭いを消し、またアルコールが揮発するときに嫌な臭いを一緒に取り去ります。
さらに料理に清酒らしいよい香りをつけます。
効果2.コク・うまみをつける タカラ「料理のための清酒」に含まれる9種類以上の糖と18種類以上のアミノ酸により、料理に深いコクとうまみを与えます。
効果3.味のしみ込みをよくする タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールが食材にしみ込むときに、他の調味料もしみ込みやすくします。
効果4.素材をやわらかく仕上げる タカラ「料理のための清酒」に含まれるアルコールが素材にしみ込み、やわらかく仕上げます。
効果5.おいしさを閉じ込める タカラ「料理のための清酒」は、素材のうまみを閉じ込める効果があります。
内容量 1L×12本 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 製造日から540日 保存方法 常温 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第、順次発送 事業者
■株式会社京都酒販
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（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
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