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商品概要 西京焼き専門店 京都 雅幸胤と、木村英輝(キーヤン)とのコラボレーションで生まれた。
新ブランド -えいかげん Eikagen- 選び抜かれた素材を、漬けから焼き上げまでプロの手で調理された自慢の「西京焼き」 焼き上げたものを真空パックでお届けしますので、本場の京のお味がいつでも変わらずお楽しみいただけます。
絵はもちろん、ロゴに至るまですべて木村英輝がデザインを手掛けたギフトパッケージでお届けします。

◆西京焼き専門店 京都 雅幸胤
◆ 焼き上げまで行うからこそお届けできる最強の西京焼き。
簡単・便利・温めるだけ。
手軽に京料亭の気分を味わえます。
大切な方への贈り物やおもてなし料理に。
心を込めてご用意します。

◆木村英輝(キーヤン)
◆ 京都が生んだロックな壁画絵師、木村英輝。
日本のロック黎明期に、オルガナイザーとして数々の伝説的イベントをプロデュース。
還暦より絵師に。
手がけた壁画は国内外で200カ所を超える。
ロックと共に歩んできた半生は躍動感あふれる画面にもあらわれる。
アトリエでカンバスに向かうのではなく、「ライブ」な街に絵を描きたい。
究極のアマチュアリズムを標榜する異色の絵師。

◆えいかげん Eikagen
◆ 鮮魚食品一筋五十余年 我々は、板前の技と経験・食材選びで変わらぬ探求を行って参りました。
京都には、独特の用語で「えいかげん」という言葉があります。
京の地に古くから愛される西京焼を現代の職人が丁寧に味付けし、じっくりと心を込め板前の技で「ちょうど良い加減」に最高の食材を焼き上げました。
おいしさの秘密　“3つのちょうど「えぃかげん」” 1.えぃ漬けかげん　2.えぃ味噌かげん　3.えぃ焼きかげん おもてなしや少し贅沢な時、いつもの食卓にも是非、我々の「西京焼き」をご賞味ください。
　 　 提供事業者：雅幸胤 連絡先：075-661-2369 関連キーワード：がこういん 雅幸胤 木村英輝 西京焼き ギフトパッケージ おすすめ 内容量・サイズ等 銀だら、銀かれい、銀鮭、本さわら　各2切

【調理方法】
冷凍状態のまま、電子レンジで加熱してください。

※加熱時、絶対に電子レンジのそばから離れないでください。
プシューと蒸気が出れば出来上がりです。
温まっていない場合は、少しずつ様子を見ながら温めてください。


【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
賞味期限 発送日から90日 配送方法 冷凍 発送期日 寄付完了から10日間以内に発送 アレルギー さけ、大豆、ゼラチン
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称

【えぃかげん】
よしなに　西京焼セット(8切) 原材料名 銀だら(アメリカ産)、銀かれい（デンマーク産）、銀鮭(チリ産)、本さわら(韓国産)、味噌、食塩、砂糖、みりん、発酵調味料、豚ゼラチン、香辛料／増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、酒精、(一部に大豆・ゼラチン・さけを含む) 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 株式会社サン食品　京都市南区上鳥羽川端町202 事業者情報 事業者名 雅幸胤 連絡先 075-661-2369 営業時間 09：00～18：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始等「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）使途を指定しない
（2）伝統・文化の継承や産業・観光の振興など活力あふれるまちづくり
（3）子育て・すこやか・動物愛護のまちづくり
（4）美しい景観・安心安全なまちづくり
（5）京都の行政区・地域プロジェクトを応援
（6）京都の大学・学生の活動を応援
（7）まぢピンチ　京都の市バス・地下鉄を応援
（8）「日本遺産・琵琶湖疏水」の魅力創造事業 ～「びわ湖疏水船」の航路延伸などを応援！～