製品仕様 商品名北上川のべっこうしじみ 1kg 内容量・個数200g×5袋 原材料しじみ（宮城県北上川産） 消費期限製造日から180日 配送方法冷凍 保存方法冷凍 解凍後はお早めにお召し上がりください。
-10℃以下で保存してください。
商品説明特有の泥臭さがなく、味が濃厚で美味い！ 「べっこう色」に輝く「べっこうしじみ」は、ふっくら柔らかな身が特徴で、じっくりと低温冷凍する事でうま味と栄養価がアップしています。
石巻市の北上川の河口付近はヨシと呼ばれる植物が自生し、水がきれいなため、シジミ漁が盛んに行われ、シジミの殻がべっこう色をしていることから、地元では「ベッコウしじみ」と呼ばれ、石巻市の特産品になっています。


【お召し上がり方】
・冷凍のまま、しじみを袋から取り出して鍋に入れます。
・水を約120cc（しじみ50gあたり）入れてください。
・火を付けて貝の口が開くまで熱してください。

※解凍せずに調理してください。
シジミ汁の他に、酒蒸しやバター焼きもおすすめです。
販売元木村水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
北上川のべっこうしじみ 1kg