製品仕様 商品名厚切り高級漬け魚 5種 5切 または 10切セット 小分け 銀たら 銀鮭 目抜 真たら 内容量・個数 以下5種を各1切（合計5切）または各2切（合計10切） ・真たら吟醸粕漬100g×1-2切 ・紅鮭吟醸粕漬　100g×1-2切 ・目抜吟醸粕漬　100g×1-2切 ・目抜仙台味噌漬100g×1-2切 ・銀たらみりん漬100g×1-2切 原材料真たら（宮城県産）、紅鮭（ロシア産）、目抜（アメリカ産）、銀たら（アメリカ産） アレルギー小麦、さけ、大豆 賞味期限製造日から60日 配送方法冷凍 保存方法冷凍 商品説明厳選した魚本来の旨味を楽しめる、宮城県石巻の老舗漬け魚屋の高級漬け魚セット！厚切り（1切100g）の詰め合わせになります。
贈答用に販売しているこだわりのセットです。
地元東松島の長寿味噌と、宮城の銘酒「一ノ蔵」の酒粕などを使用し、手作りにこだわり、氷温でじっくりと漬け込み、熟成されました。
1946年に創業し、代々受け継がれてきた老舗の味を、ぜひご堪能ください。

■吟醸粕漬：酒粕は、宮城の銘酒一ノ蔵の酒粕を熟成発酵させ、魚の旨味が生かされるようじっくり酒床に漬け込みました。

■仙台味噌漬：東松島長寿味噌の仙台味噌を使用し、大豆と米糀の甘味が醸し出す深い味わいと風味です。

■みりん漬：二代目社長が試作を重ね、醤油・本みりんをベースにしたオリジナルブレンドのタレに24時間以上漬け込んだ逸品です。


【調理方法】
余分な粕と味噌をキッチンペーパー等で軽く拭き取ります。
グリルに水を張り、網に軽くサラダ油を塗ります。
皮を上に約6分、裏返して約4分ほど焼いたら出来上がり。
焦がさないようご注意ください。
フライパンにクッキングシートを引いて蓋をし、皮を上に約6分、裏返して約4分くらい焼いていただくこともお手軽でおすすめです。
注意事項/その他・クール便（冷凍）での発送となります。
・ギフトのし対応可能です。
ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。
販売元有限会社ヤマユ佐勇水産 地場産品類型石巻市内の工場において、原料の仕入れから調味、パッキング作業、商品の完成まで全ての工程を行っている。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
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