「私は、やっぱりご飯派！」というお客様のお声をもとに商品化しました。
サメの水揚げ「日本一」の気仙沼産のふかひれを、丁寧に手作業で袋詰めしています。
そのふかひれの味付けは海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出し、コラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」に合わせました。
そして「特製スープ」は化学調味料を使用せず、チキンとポークの動物系のダシと、煮干などの魚介系のダシからとった「Wスープ」で体にやさしい、飽きのこない味わい深いスープに仕上げました。
まずはじめに、ご飯と生卵をご用意ください。
1パックでご飯2杯分の雑炊が出来上がります。
お鍋に水300mlを入れて沸騰させます。
沸騰したらご飯2杯分のご飯と添付されている「麺翅」と「特製スープ」を入れて中火で2〜3分間煮てください。
この際、強火で煮立たせますとふかひれが煮崩れしたり焦げ付きますので注意してください。
仕上げに溶き卵を入れますと尚、おいしく「ふかひれ雑炊」が召し上がれます。

※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
名称 気仙沼・ふかひれ雑炊のもと 内容量 （ふかひれ餡80g、特製スープ48g）×各4 消費期限 180日間 配送方法 常温 事業者名 株式会社丸光製麺 地場産品理由当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。
（告示第5条第2号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
気仙沼・ふかひれ雑炊のもと 4パック入 「私は、やっぱりご飯派！」というお客様のお声をもとに商品化しました。
サメの水揚げ「日本一」の気仙沼産のふかひれを、丁寧に手作業で袋詰めしています。
そのふかひれの味付けは海の幸・山の幸の素材の美味しさだけを引き出し、コラーゲンの溶け込んだ「ふかひれ餡」に合わせました。
そして「特製スープ」は化学調味料を使用せず、チキンとポークの動物系のダシと、煮干などの魚介系のダシからとった「Wスープ」で体にやさしい、飽きのこない味わい深いスープに仕上げました。
まずはじめに、ご飯と生卵をご用意ください。
1パックでご飯2杯分の雑炊が出来上がります。
お鍋に水300mlを入れて沸騰させます。
沸騰したらご飯2杯分のご飯と添付されている「麺翅」と「特製スープ」を入れて中火で2〜3分間煮てください。
この際、強火で煮立たせますとふかひれが煮崩れしたり焦げ付きますので注意してください。
仕上げに溶き卵を入れますと尚、おいしく「ふかひれ雑炊」が召し上がれます。

※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。