国産黒毛和牛のステーキを部位ごとの食べ比べ3種にてお届けいたします。
（合計650g） 「お届け内容」 ・リブロース：1枚（280g）・サーロイン：1枚（250g）・ヒレ：1枚（120g）
■サーロイン 腰の上部で肉質は柔らかく心柱ともいわれている部位です。

■リブロース 牛の背中の部位で肩ロースとサーロインの中間に位置するお肉です。
リブロース芯と外側にかぶさるカブリに分けられます。
リブロース芯の肉質はきめ細やかでサシが入りやすい部分でカブリは脂が多いですが内側に旨味の強い赤身肉が存在します。
加熱すると溶けた脂の甘味を存分に楽しむことができます。

■ヒレ ヒレは赤身の多い部位の中でも運動量が少ない部分の為、肉質はきめ細かく脂も少なめの部位となります。
上質な肉質で、1頭の牛からわずかしか取れないことから、高級希少部位とされています。
ISO認証取得（一次加工）の工場で丁寧に仕上げた一品です。
商品説明名称国産黒毛和牛ステーキ食べ比べ生産加工地 宮崎県内容量・国産黒毛和牛ステーキ（合計650g）・リブロース：1枚（280g）・サーロイン：1枚（250g）・ヒレ：1枚（120g）消費期限 (約60日）保存方法冷凍保存 加工業者有限会社　有田牧畜産業宮崎県西都市大字岡富829番地1 備考
※ヤマト運輸冷凍便でお届けいたします。


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【 ふるさと納税 国産牛 切り落とし 】