【部位の特徴】
高千穂牛の中でも特に高品質な部位とされ、その外観は微細な網目状の脂肪が特徴で、これにより肉の香りと風味が豊かに引き立てられます。
また、その味わいは満口に広がる豊かなフルボディの風味が特徴です。
特に脂の質で高く評価されている高千穂牛を深く味わうことができます。
お好みの厚さにカットし、火を入れすぎず、辛子やわさびなどシンプルな薬味に合わせて、お塩や醤油でご賞味ください。


【宮崎県産ブランド牛「高千穂牛」とは？】
令和4年に開催された全国和牛能力共進会（5年に21度開催される全国規模の和牛の品評会）において、「おいしいお肉」として全国ブランド牛の頂点となった天孫降臨の地

《高千穂（たかちほ）》
で生まれ育った黒毛和牛。
オリーブオイルなどに多く含まれる口溶けの良いオレイン酸が高く評価されました。
あっさりとした割り切りの良い旨味が「高千穂牛」独自の魅力です。

※2024年1月より順次発送いたします。
返礼品詳細 名称高千穂牛ロースブロック 産地 宮崎県高千穂町産 内容量1kg 消費期限 加工日より30日 保存方法 冷凍（-18度）にて保存 返礼品提供事業者 JA高千穂地区ミートセンター 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1099-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
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