返礼品内容 名称

【ふるさと納税】
本格椎茸粉 40g×4袋 内容量 椎茸粉160g（40g×4袋） 原産地：九州産 賞味期限 12ヶ月 説明 某テレビ番組で紹介された椎茸粉！ 甘い樹液のクヌギ原木で栽培された九州産の本格干し椎茸を「万能だし」として使いやすい粉末にしました。
美味しさで選ばれて服部栄養専門学校の推奨マークをいただいています！

《杉本商店の椎茸粉の特徴》
椎茸粉の特徴は、椎茸の香りなく、料理本来の旨味を最大限引き出すこと。
4人分のお料理に大さじ1の椎茸粉を入れると、干し椎茸特有のグアニル酸の働きで他の食材のうまみを強く感じます。
まさにうま味を深める魔法の粉(うま粉)です。
同時に塩味も強く感じるようになるので、いつもの塩加減よりも自然に減塩になります。
良い風味が長く持続するように、水分率9%以下になるように遠赤外線乾燥仕上げしています。
大さじ1の椎茸パウダーでおよそ大人1人分のビタミンD必要量/日がまかなえます。


《椎茸の香りがない！？》
秘密の隠し味に！ 椎茸が苦手な方にも悟られずに、身体に良い干し椎茸を食べていただけます。
さらに天然100%のうまみ増強効果でお料理上手に磨きがかかります！

《旨味成分を引き出すコツ》
椎茸粉は10分間水で濡らしてから使うと、うまみが大幅に増えるので、大さじ1から小さじ1に節約できます。


《類似品と大きく異なる独自工程》
衛生面及びトレーサビリティの観点から厳格に管理されたU Kosherのコーシャ認証を受けており毎年監査合格しています。
粉砕前に一枚一枚ブラッシングしてホコリを落とし、軸の先の硬い部分を切り落とし、傘を割って中に虫がいないことを確認しています。
干し椎茸の場合はさらに虫の卵の混入を全く認めていません。


《更に美味しく、豊富なレシピが嬉しい♪》
どんな料理に使えばいい？という心配なし！ 椎茸パウダーや干し椎茸の使いこなしレシピ約200種類のQRコードが製品裏面についてます！ 注意事項
※吸湿すると風味が悪くなります。

※直射日光を避けて湿度の低いところで保管してください。

※黒い粒は傘など椎茸の一部分です。
製造/提供事業者

【製造者】
株式会社杉本商店［農水省サステナアワード2020大賞を受賞、2022年度宮崎中小企業大賞受賞］ 宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井458-28

【提供者】
高千穂がまだせ市場直売所 鬼八の蔵 TEL：0982-73-1831（いいやさい） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。
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本格椎茸粉 40g×4袋