大成馬刺しの人気商品。
味が濃いのが特徴で、馬刺し、タタキ、ユッケ、カルパッチョなど様々なメニューに使えます。
便利な真空パック（約100g〜250g）に小分けしてお送りします。
(株)大成は地域の馬肉食文化を継承しています。
近年国内での馬の生産頭数は激減したため、お届けする「大成馬刺し」は外国産馬肉を原材料としています。
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04-1　大成の赤身馬刺し 500g