第25回 全国菓子大博覧会「全菓博栄誉大賞」 第25回全国菓子博覧会（姫路菓子博2008in兵庫）「全菓博栄誉大賞」 第23回 全国菓子大博覧会「金賞」 第23回全国菓子大博覧会（岩手菓子博’98）「金賞」 麻花兒（まふぁーる） は長崎生まれの中華菓子です。
長崎の林製菓の麻花兒（まふぁーる）は、味で評判を頂いております！！ 只今製造が間に合わず、出荷に4週間ほど、日にちを頂く場合もあります。
麻花兒（まふぁーる）とは？ 北京を中心に麻花（まーふぁ）の名で昔からある麻の紐の様な形状で、その形を維持するには花の様にこわれやすいと言う特徴からその名はつけられました。
そのお菓子を少し小さくし造ったので麻花の小さい物の意味で「兒」の文字を付け（兒は児の旧字です）昭和30年代に近所の数人と 林製菓 先代の林 其梧社長が長崎駅前等で販売したのが始まりです。
手造りにこだわるのは、湿度や温度など細かいところまで目が行き届くから。
上質の小麦粉と砂糖を原料に、油切れの良いナタネ油100パーセントでカリッと揚げています。
長崎では、「よりより」と呼ばれる中華菓子です。
商品説明 名称麻花兒「マファール」130g×12袋 長崎 中華菓子 ＜うらかわ酒店＞ 内容量130g×12袋 80サイズ 賞味期限 約3か月 配送方法常温 配送期日1ヶ月以内 提供事業者うらかわ酒店 #/スイーツ/ 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。

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