モンドセレクション2020国際金賞受賞と2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞した、杉谷本舗至高の「五三焼カステラ」と「プレミアム・ショコラ」。
材料・製法にこだわり、極上のカステラを目指して、熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げます。
五三焼カステラの命は卵。
新鮮で、甘みが強く、濃厚な卵黄に臭みがなくしっかりとした卵白の「笑口たまご」とビタミンを多く含んだ「枇杷たまご」二種類の卵を使用しています。
黄身の割合を上げて白身の割合を下げ、5：3の割合にして五三焼の由来に基づいた濃厚な至高のカステラを作り上げています。
プレミアム・ショコラは、カカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。
卵の泡立ても、卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し、米飴を使用することで、濃厚でしっとりした生地に仕上げております。
伝統を受け継いだカステラ職人が、気温や湿度を見極め丁寧に焼き上げた究極の二つのカステラをご堪能ください。

※商品発送につきまして、お申込み状況により、お届けまで1〜2ヶ月かかる場合がございます。
五三焼0.65号×1、プレミアム・ショコラ0.65号×1

【賞味期限】
五三焼/出荷日より10日、プレミアムショコラ/出荷日より30日間 #/スイーツ/カステラ/モンドセレクション2020国際金賞受賞と2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞した、杉谷本舗至高の「五三焼カステラ」と「プレミアム・ショコラ」。
材料・製法にこだわり、極上のカステラを目指して、熟練の職人が1枚1枚丁寧に焼き上げます。
五三焼カステラの命は卵。
新鮮で、甘みが強く、濃厚な卵黄に臭みがなくしっかりとした卵白の「笑口たまご」とビタミンを多く含んだ「枇杷たまご」二種類の卵を使用しています。
黄身の割合を上げて白身の割合を下げ、5：3の割合にして五三焼の由来に基づいた濃厚な至高のカステラを作り上げています。
プレミアム・ショコラは、カカオの含有量を極限まで高め、芳醇な香りを実現しました。
卵の泡立ても、卵黄と卵白を分けて泡立てる別立て法を採用し、米飴を使用することで、濃厚でしっとりした生地に仕上げております。
伝統を受け継いだカステラ職人が、気温や湿度を見極め丁寧に焼き上げた究極の二つのカステラをご堪能ください。

※商品発送につきまして、お申込み状況により、お届けまで1〜2ヶ月かかる場合がございます。
商品説明 名称

【杉谷本舗】
特選カステラ 桐箱入＜博多大丸＞ 内容量五三焼0.65号×1、プレミアム・ショコラ0.65号×1 賞味期限 五三焼/出荷日より10日、プレミアムショコラ/出荷日より30日間 アレルギー表示卵・小麦
※

【 準特定21物質名 】
大豆 配送方法常温 配送期日2週間以内 提供事業者株式会社　博多大丸 #/スイーツ/カステラ/ こちらもおすすめ

【杉谷本舗】
長崎街道カステラ 0.3号 6本詰合せ 長崎市/博多大丸

【杉谷本舗】
長崎街道カステラ 0.65号 3本詰合せ 長崎市/博多大丸

【全3回定期便】
杉谷本舗 長崎カステラ（蜂蜜・抹茶・チョコ）3本セット×3か月連続お届け 長崎市/博多大丸 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。