【こだわり】
株式会社橋口加工食品研究所の特許製法により作られたシート状の新しい食品です。
長崎県産の農産物を主体に濃度の濃さと彩りにこだわり、素材と寒天のみで一枚一枚手作りで丁寧に加工しています。
素材そのものの風味を残しており、梅干しはシソのみで着色した梅干しを使用しているため、梅干しそのもののシート状食品となっています。
野菜のシート状食品も同様、濃厚な野菜の風味を持ち色鮮やかな見た目は、新しい料理への意欲を与える食材です。
1枚のシート(厚さ0.2mm、15×11cm)に、野菜が50~80g、梅干しが約35g(中粒3個分)が使用されており、薄くても濃い風味のシート状食品となっております。
【特徴】
これまでにない新感覚の食材です。
薄いシート状で柔軟性があるので、紙のように切ったり折ったりと自由に扱えます。
乾燥食品なので保存性の高く、常温で6か月保存可能です。
軽量でかさばらず携帯性がよく、アウトドアでの利用のほか、ローリングストックの食料としても使えます。
また、梅干しのシートは、スポーツ時の間食として、身体を動かす仕事での塩分やクエン酸の補給などにもご利用頂ける食材です。
蒸し物、揚げ物、焼き物の内側に使用すると柔らかくなり、美しく発色し風味を与えます。
冷蔵するとパリパリ食感になるので、細かく切ってトッピングにするなどアイデア次第で料理の幅が広がります。
【用途】
色鮮やかな梅干しや野菜のシート状食品は、料理の意欲を高める食材です。
巻く、包むだけでなく、加熱しても使えるシート状食品となっております。
見た目の美しさは、切ってトッピングとするだけで映えるとともに、野菜そのものの彩りが活かされている安心感もあります。
また、梅干しシートの赤は「ジャパンレッド」そのものです。
ご飯の白との相性が良いのはもちろん、お茶漬けのトッピングとして美味しくお召し上がり頂けます。
これまでにない食材である、梅干しや野菜のシート状食品は、新しい料理や加工食品作りへの意欲を湧きたてる食材です。
■加工地長崎県長崎市西海町
■地場産品に該当する理由長崎市内の工場にて、原料の洗浄・殺菌・粉砕・シート状へ加工・乾燥・梱包の作業を行っているため。
(告示第5条第3号に該当) 商品説明 名称 「未来野菜」シート状野菜4種セット 商品詳細
【内容量】
1.梅干し:3枚2.ニンジン:2枚3.カボチャ:2枚4.トマト:2枚
【サイズ】
15cm×11cm/枚
【重さ】
標準4g/枚
【1枚当たりの食品(野菜)の使用量】
トマト:1/2個分・約80gカボチャ:5cm角・約50gニンジン:1/2~1/3個分・約60g梅干し:中粒3個分・約35g 原材料 梅干し:国内製造 野菜:国産 消費期限
【賞味期限】
製造後:6か月 提供者 株式会社橋口加工食品研究所 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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寄附金の用途について 1.世界遺産、文化財の保全・活用 2.観光振興 3.教育・子育て支援 4.クスノキ(被爆樹木)の保存及び活用 5.平和推進 6.高齢者支援 7.スポーツ・芸術文化の振興 8.市長おまかせ