そば粉 五島産100％（八割）、小麦粉 五島産100％（二割）、椿油を練りこんだ手打ちそばである、郷土料理の五島列島 山下んそば。
そば粉は五島に古来から伝わる 在来種で昔から五島にあったものを使用。
また食用の椿油を練りこんでる、 そば粉の割合が多い手打ち、手切りそばです。
スープはまるごと焼いた鯖の身を使い、国産野菜人参・椎茸・ごぼうをたっぷり、椿煎り油を使用、味に深みをだします。
独特のふるさと 五島列島の山下地区に昔から伝わるこだわりの味です。
＜原材料名＞ そば・小麦・鯖・にんじん・しいたけ・ごぼう 商品説明 名称具沢山 手打ちそば 椿鯖そば 4人前 五島市/大河内商店 内容量そば麺 100g×4袋 椿鯖スープ 250g×4袋 消費期限 冷凍60日 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・そば・さば 配送方法冷凍 配送期日入金確認後、1週間程度で発送 提供事業者大河内商店 #/麺/麺類/ 地場産品基準該当理由 市内事業者が製造、加工した商品を返礼品としているため。