長崎和牛で有名なミート販売黒牛さんから、熟成ポークが誕生!
【熟成肉とは】
熟成肉というのはエイジングポークとも呼ばれ、 肉を調理前に一定の期間を低温で保存した肉で、肉の質感、味が変化することでおいしくなるとされています。
食肉に含まれているタンパク質の分解に伴うアミノ酸の増加や微生物と酸素の作用により、旨味が増すと言われています。
手塩にかけて作った自慢の熟成ポーク、ぜひ一度ご賞味あれ♪下記容量を毎月一回、定期便の数に合わせてお送りいたします。
熟成ポークとんかつ用 約200g×10枚
【賞味期限】
冷凍保存で1か月間長崎和牛で有名なミート販売黒牛さんから、熟成ポークが誕生!
【熟成肉とは】
熟成肉というのはエイジングポークとも呼ばれ、 肉を調理前に一定の期間を低温で保存した肉で、肉の質感、味が変化することでおいしくなるとされています。
食肉に含まれているタンパク質の分解に伴うアミノ酸の増加や微生物と酸素の作用により、旨味が増すと言われています。
手塩にかけて作った自慢の熟成ポーク、ぜひ一度ご賞味あれ♪ その他の返礼品はこちら!
【ちょっと贅沢に】
熟成ポーク しゃぶしゃぶ用約500g×2pc<株式会社黒牛> [CBA051]
【ちょっと贅沢に】
【3回定期便】
熟成ポーク しゃぶしゃぶ用 約500g×2pc<ミート販売黒牛> [CBA097]
【絶品柔らか】
【3回定期便】
熟成ポーク とんかつ用 約200g×10枚<ミート販売黒牛> [CBA094] 商品説明 名称
【絶品柔らか】
【3回定期便】
熟成ポーク とんかつ用 約200g×10枚<ミート販売黒牛> 内容量下記容量を毎月一回、定期便の数に合わせてお送りいたします。
熟成ポークとんかつ用 約200g×10枚 賞味期限 冷凍保存で1か月間 アレルギー表示含んでいる品目:豚肉 配送方法冷凍 配送期日お申し込みの翌月から、毎月1回定期便の数に合わせてお送りいたします。
提供事業者株式会社 黒牛