【元祖・手延らーめん（中華麺）】
高品質の小麦粉・五島灘のにがり塩・無添加ひまわり油・雲仙山麓の伏流水・化学物質を含まない「蒙古王かんすい」を原料に、伝統の業“手延べ製法”で熟成と引き延ばしを繰り返し製造しています。
1987年の誕生後も再改良を繰り返し、強い「こし」と、なめらかな舌ざわりが一段と引き立つ麺になりました。
麺と相性抜群の、豚骨スープでお召し上がり下さい。
スープを薄めるお湯の量で、こってり派・あっさり派のどちらも美味しく頂けます。

※川上製麺では

【単一等級 製麺技能士（国家資格）】
を持つ麺師が、30時間をかけて製造しています。

※様々な返礼品を掲載しておりますので、サイト内の検索欄に「ふるさと納税 川上製麺」を入力してご検索下さい。


【生産者の声】
伝統を受け継ぐ「三世代麺師」のこだわり手延べ麺・・・ 熟練の麺師が吟味した一等粉を独自で配合し、 ミネラル豊富な長崎県五島灘のにがり塩を 雲仙山麓より湧き出る伏流水に溶かして仕込みます。
厳選素材を極上の製品へ仕上げるために、天候・気温・湿度を見極め製造します。
美味しさはもちろん、安心・安全の追求を日々心がけています。
川上製麺独自の「こだわり」と「違い」がわかる本格手延べ麺をご賞味ください。

※写真はイメージです。
保存方法：直射日光・香りの強い場所・高温多湿を避けて保存 製造者：川上製麺内容量：豚骨らーめん×6袋 1袋の内容量 ・麺3束（麺80g×3束） ・とんこつラーメンスープ3個（32g×3袋）

【賞味期限】
約8ヶ月

【消費期限】
約8ヶ月

【原料原産地】
国内製造

【加工地】
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※同じ工場でそばを含む製品を製造しております。
配送方法常温 配送期日ご決済完了から1ヶ月以内に発送予定
※大型連休・お盆・年末年始等は、上記記載よりお時間を頂戴する場合がございます。
提供事業者株式会社川上製麺 #/麺/ラーメン/ 地場産品基準該当理由 区域内で製造（全行程）されているため。
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