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商品概要 “ 金賞 ”に輝く魚沼の名匠が育てたプレミアム米

【 ミシュラン三ツ星レストランも認める、金賞受賞の美味しさ 】
日本最高峰のお米コンクール(米・食味分析鑑定コンクール国際大会)にて最高位の“ 金賞 ”に輝くなど、数々の賞を受賞した米作りの達人“ 樋口貴幸 ”がこだわって育てた魚沼産コシヒカリでございます。
ミシュラン三ツ星獲得店など一流料理人の方々からもお取り上げ頂いており、上質な甘みと香り、一粒一粒をしっかり感じれるモッチリとした食感をご堪能頂けます。
　　

【 米づくりの理想郷、日本百名山「苗場山」の大自然で美味しさを引き出す 】
　 美味しいお米を作るために必要な自然環境を追求し、「天然の肥沃な土」「豊富な天然水」「日夜の寒暖差」の条件を満たす、日本百名山“ 苗場山 ”の山間部にこだわって米作りをしております。
何千年もの年月をかけ蓄積された肥沃な土、至る所で湧き出る良質な天然水、昼は暖かく夜は冷え込む山間部ならではの寒暖差は、上質な甘みを蓄えたお米に成長させてくれます。
また、田んぼ1枚当たりの生産量を通常の30％減らし、土からの栄養を稲一本一本にしっかり吸収させることで大粒でしっかりとした食感のあるお米に育て上げます。
　　

【 農薬・化学肥料を減らした、より健康に良い米作り 】
　 農薬及び化学肥料の使用量を農水省ガイドライン基準の50％以下(特別栽培)に減らした栽培方法で育てたお米でございます。
効率を求めた一般的な農薬・化学肥料を過剰に使用する栽培方法ではなく、健康の大切さを想いながらひとつひとつ丁寧な米作りに取り組んでおります。
　 魚沼の名匠が育てたプレミアム米をご自宅でお楽しみください。

※毎年10月上旬に新米切替予定。
事業者：藤ノ木株式会社 連絡先：025-761-7797 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 白米　5kg(5kg×1袋) 賞味期限 精米日より1ヵ月 ( 美味しくお召し上がり頂ける目安です。
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【保存方法】
常温保管 (直射日光を避け、冷暗なところで保管お願いいたします。
) 配送方法 常温 発送期日 ご決済確認後、3日以内に発送いたします。
(土・日・祝日を除く) 名称 精米 産地名 新潟県中魚沼郡津南町(魚沼地区) 品種 魚沼産コシヒカリ 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米(魚沼産コシヒカリ100％) 表示根拠確認方法 農産物検査証明による 精米時期 別途商品ラベルに記載 事業者情報 事業者名 藤ノ木株式会社 連絡先 025-761-7797 営業時間 09:00-18:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


（1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり
（2）ふるさと新潟との交流や移住の促進
（3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信
（4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化
（5）地場産業の振興や雇用の場の確保
（6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり
（7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興
（8）知事にお任せ