名称 精米 産地名 新潟県魚沼地域 品種 コシヒカリ 産年 令和5年 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 別途商品ラベルに記載 提供元 佐藤農場 新潟県小千谷市船岡3-3-22 詳細 減農薬栽培に加えて、EM光合成菌と農業用水をイオン分解（特許農法）をすることにより化学肥料に頼らない「安心・安全なコメ作り」に取り組んでいます。
その結果、残留農薬検査は4年連続「検知せず」の結果を得ています。
さらに、調整工程・精米工程に色彩選別機を導入し、品質には絶対の自信があります。
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