商品説明 天然雪を使った食品保存庫「雪室」を活用した低温貯蔵した雪室貯蔵味噌。
雪室とは、昔から雪国に伝わる雪を利用した天然の冷蔵庫です。
魚沼産コシヒカリを100％使用し、雪室で低温貯蔵した「芳醇な香り」と「味わいのみそ」です。
越後雪室屋は、「雪国新潟の美しさを全国に広めたい」という想いを共有する食のプロが集結し、「雪室」という雪国で育まれた古来からの知恵と、自然からいただく恩恵をテーマに活動しています。
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名称 米みそ 内容量 雪室貯蔵天然醸造味噌　ゆきとみそ300g×4個 賞味期限 製造から6ヶ月 原材料 大豆（国産）、米（魚沼産コシヒカリ）、食塩 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 提供元 山崎醸造株式会社 新潟県新潟県小千谷市東栄3-7-4 寄付金の用途について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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