村上に伝わる百種類の鮭料理の横綱、塩引鮭。
独特な気候風土の中で北西の風にあて熟成し生まれる格別の旨味は、他の鮭では味わえません。
また、「はらこ味噌漬け」は、大粒の卵をきっかわ秘伝のみそだれに漬け込んだ珍しい一品です。
手間暇をかけた本物の味をぜひご賞味下さい。

■地場産品に該当する理由 市外で水揚げされた水産物を原料としているが、市内の加工場が皮の剥ぎ取り処理、血合いの処理、骨の処理、切断、熟成、加熱、味付け、梱包まで行っており、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当） 商品詳細 名称 千年鮭きっかわ　塩引鮭（1尾）・はらこ味噌漬セット 内容量 ・塩引鮭（生鮭時約5.0kg～5.4kg）スライス×1 ・はらこ味噌漬（95g）×2
※画像はイメージです。
原材料
■塩引鮭：鮭（国産）、塩
■はらこ味噌漬：鮭卵（国産）、味噌（大豆を含む）、味醂、清酒、砂糖、醤油（大豆・小麦を含む）、昆布、干椎茸、鰹節、水飴、魚醬（魚介類）、酢 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 ・塩引鮭：加工日から冷蔵10日（冷凍可） ・はらこ味噌漬：加工日から冷蔵14日（冷凍可） 製造者 千年鮭　きっかわ 新潟県村上市大町1-20 アレルギー表示 さけ いくら、大豆、小麦　
※魚醤の中にえび・かに含んでいる可能性があります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

■寄附金の用途について

(1)市長の進めるまちづくりにおまかせ
(2)美しい自然環境と景観の整備、保全
(3)芸術、文化、スポーツの振興
(4)将来を担う人材の育成
(5)健康で安心な暮らしづくり
(6)観光と産業の振興