果肉が多く、皮の薄さが特徴の『越の梅』を昔ながらの製造方法で、素材の良さを生かした美味しい梅干しです。
カメを使った熟成にこだわり、無添加で、梅本来の味わいが楽しめます。
冷蔵で熟成させた、減塩（塩分濃度8％）の塩辛くなくすっぱい梅干し。
20年以上試行錯誤の末、たどり着いた自慢の味わいです。
雪国の自然に耐えて育った白梅を、丁寧に熟成させました。
夫婦二人で作っているので、生産量は限られますが、梅干し好きの方から食べていただきたい逸品です。
商品概要 名称 越の梅 減塩梅干しセットこだわりの塩使用 内容量 520g(260g×2パック) 1パック笹川ながれの塩を使用 消費期限 製造年の翌年の9月30日まで （減塩のため冷蔵で保存してください） 9月出荷分から、その年製造の梅干しをお送りします。
配送 冷蔵 事業者 梅ちゃんfarm笠井 特級 無添加 減塩 梅干し 越の梅 520g(260g×2パック）7000円 特級 無添加 減塩ポタポタ梅干しセット(塩分濃度3％) 640g(320g×2パック）8500円 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。