名称精米内容量コシヒカリ（精米）5kg

【産地】
新潟県上越市安塚区

【品種】
コシヒカリ

【使用割合］単一原料米産地新潟県上越市安塚区品種／産年／使用割合コシヒカリ/商品ラベル記載/単一原料米精米時期別途商品ラベルに記載賞味期限

【保存方法】
冷暗所に保管販売者株式会社　U・STYLE新潟県新潟市中央区上沼651-1　事業者里山ボタニカル配送方法常温配送お届け時期準備でき次第、順次発送いたします。
備考
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
白米5kg

【雪室熟成】
令和5年度産 / 雪国棚田米（コシヒカリ）～栽培期間中農薬・化学肥料不使用～［里山ボタニカル］　お届け：準備でき次第、順次発送いたします。


【雪室で引き出した瑞々しさとモチモチ感！おかず無しでもおいしく食べられる栽培期間中農薬・化学肥料不使用の棚田米】
日本有数の豪雪地帯、新潟県上越市安塚区。
この地の山奥にある棚田で、私たちは栽培期間中、農薬・化学肥料不使用でお米を栽培しています。
粘土質でミネラルを多く含む土壌で、山肌から滲み出る湧水や豊富な雪解け水による米づくりです。
農薬や化学肥料を使わない稲作は大変ですが、カエルやトンボなどの小さな生き物の種類や数も増えてきています。
収穫したコシヒカリは、雪国ならではの知恵が詰まった貯蔵庫「雪室」でやさしくゆっくり貯蔵します。
「雪室」は豪雪地の暮らしの知恵として古くから伝わる、雪を利用した天然の保冷庫です。
安塚の雪室でじっくり貯蔵し、もちもちした優しい甘さの味になりました。
つるっと光沢感のあるツヤ、瑞々しい食感とその後にくる優しい粘り、ふわっと香りの立つ風味が特徴です。


【微生物と生態系の力でつくる上質なお米】
夏は朝露、春先には雪解け水の豊富な、粘土質のミネラルたっぷりな土地での、農薬も化学肥料も使わずに行う米作り。
余計な手を加えずに、生態系や微生物など、生き物たちが活性化するための土づくりをしています。
生態系が豊かになることで、栄養豊富な糞や有機物の分解の効果が生まれ、土の質が高まり、甘くておいしいお米が実ります。
私たちの田んぼは、冬場も水を張った状態で越冬し、イトミミズなどの微生物の繁殖を助けます。
イトミミズの糞からは、雑草を抑える「トロトロ層」が形成され、農薬を使わずとも雑草に負けない力強いイネが育ちます。


【里山での私たちの取り組み】
県境に近い上越市安塚区大原の里山。
新潟県内の中山間地と同様に、高齢化と人口減少で耕作放棄地が増え、景観や環境への影響が懸念されます。
デザイン会社のU・STYLEの代表が生まれ育ったこの地。
耕作放棄地になりそうな田んぼに降り立ち、自分たちで無農薬の米作りをし、そこから商品開発を行っています。
ふるさと納税を通して、私たちの取り組みをご支援くださるようお願いいたします。
寄附金の用途について 水族博物館うみがたりの魅力向上 高田城址公園の桜の保全及び公園整備 春日山城跡の保存及び整備並びに謙信公関連事業の推進 文化財及び歴史的建造物の保護 スポーツの振興 地域の特色を活かしたまちづくりの推進 上越産品の充実及び産業振興 移住・定住の促進 出産・子育て支援 教育環境の整備 高齢者福祉の推進 障害者福祉の推進 社会福祉施設等の整備 上越市にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の

【注文者情報】
に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

■　ワンストップ特例について 同封の返信用封筒（折り畳み式）にて、1月10日までに申請書を下記宛先までご返送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。


【上越市　送付先住所】
　〒430-7712静岡県浜松市中央区板屋町111-2浜松アクトタワー12階　レッドホースコーポレーション株式会社　ふるさとサポートセンター「上越市　ふるさと納税」宛