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商品概要 越後の名酒「八海山」純米吟醸・大吟醸・純米大吟醸一升瓶詰合せです。


【純米吟醸 八海山55％】
「純米吟醸 八海山 55％」は酒販店様、飲食店様を中心とした業務市場からのニーズにお応えするかたちで開発したお酒になります。
これまで八海山では、新潟の軟水ならではのキレのある淡麗な吟醸酒を主につくっておりましたが、日々変化する飲食市場からは、純米酒を求める声が多く寄せられるようになっていました。
そこでこの度、八海醸造のつくりを活かした綺麗でキレのある味わいの中にも米の旨みを表現した新しい純米吟醸酒をつくり出しました。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあいます。
季節ごとに様々なペアリングが楽しめ、「食に寄り添い、心通わす」という 八海山のテーマに合うお酒に仕上がっております。


【大吟醸 八海山】
毎年毎年、最高の酒を造りつづけることで磨いてきた蔵人の技。
この酒のために選び抜いた山田錦と五百万石を45％にまで精米し、すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の清水」で醸した大吟醸。
細かくまろやかで綺麗な味わいに、ほのかに感じる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。


【純米大吟醸 八海山】
すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸。
45％にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。
透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、少し高級な食中酒です。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。


【お問合せ】
発送事業者（利七屋　TEL：025-788-1011） 関連キーワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 内容量・サイズ等

【純米吟醸 八海山 55%】
1800ml×1本 米(国産)、米こうじ(国産米) 精米歩合:55% アルコール分:15.5度 使用酵母:協会901

【大吟醸 八海山】
1800ml×1本 アルコール度:15.5% 日本酒度:+5.0 酸度:1.2 アミノ酸度:1.1 使用米:山田錦(麹米・掛米) 五百万石他(掛米) 精米歩合:45% 使用酵母:協会901号

【純米大吟醸 八海山】
1800ml×1本 アルコール度:15.5% 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 アミノ酸度:1.2 使用米:山田錦(麹米・掛米) 美山錦、五百万石他(掛米) 精米歩合:45% 使用酵母:アキタコンノNo.2 賞味期限 365日 配送方法 常温 発送期日 準備でき次第順次発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
原材料名 純米吟醸55％：米（国産）、米こうじ（国産米） 大吟醸：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 純米大吟醸：米（国産）、米こうじ（国産米） 保存方法 直射日光を避け、冷蔵庫もしくは冷暗所等で保存してください。
製造者 八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051番地 特徴など 純米吟醸55％：15．5度 大吟醸：15．5度 純米大吟醸：15．5度 その他 賞味期限：1年 事業者情報 事業者名 利七屋 連絡先 025-788-1011 営業時間 10：00〜16：00 定休日 年末年始 関連商品

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（7）北里大学の応援と交流の推進