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商品概要 沖縄伝統の豚肉料理をぜひご家庭の食卓にも！ ラフテー同様、沖縄の伝統的な豚肉料理の代表「味噌ラフテー(味噌煮豚)」は、茹でた豚三枚肉をお酒と味噌で柔らかく煮込んだ沖縄風の角煮です。
「ラフテー」は琉球王朝の宮廷料理として伝統のある料理ですが、今では、沖縄料理店、居酒屋でも食べられる人気料理のひとつです。
厳選された皮付の豚三枚肉をじっくり煮込みました。
脂分が程よく抜け、お口の中でとろけるような深い味わいが特徴です。
1964年の創業以来、長年積み上げてきた経験と職人技により、その伝統的な製法を絶えず磨いております。
多くの高級リゾートホテルでも採用されるほどの琉球ミートオリジナル商品（三枚肉みそ煮、沖縄産豚使用の絶品ソーセージ）を是非一度ご賞味ください。


《三枚肉みそ煮の召し上がり方》
解凍後、袋ごと沸騰したお湯で10～15分間加熱してください。
又は、必要な分だけ取り分けて、解凍後に電子レンジ（ラップをかけて）か、お鍋で温めてください。


《ソーセージの召し上がり方》
お急ぎの場合は、冷凍のままお鍋に入れてボイルしてもよいですが、冷蔵庫でゆっくり解凍をすると、品質を落とすことなく解凍することができます。
『ボイルする場合』 解凍後、沸騰したお湯（ソーセージが浸る程度）に入れ、約3分間ボイルして温かいうちにお召し上がりください。
『焼く場合』 解凍後、フライパンで5～6分間弱火でじっくり温めますと、皮も破れず、香ばしくジューシーに仕上がります。

※オリーブオイルで焼くのがおすすめです。
『ボイルしてから焼く場合』 解凍後、沸騰したお湯（ソーセージが浸る程度）に入れ、約3分間ボイルし、フライパンで1～2分焼いて焦げ目をつけると、より一層おいしく仕上がります。

※オリーブオイルで焼くのがおすすめです。

■事業者情報 提供：琉球ミート(株) 営業時間：8:30-15:00 連絡先：098-875-1155 内容量・サイズ等 1kg×2パック 賞味期限 3～6カ月 配送方法 冷凍 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー 卵、牛肉、大豆、豚肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 豚バラ角煮、ウインナーソーセージ 原材料名
●三枚肉みそ煮 ：豚肉（デンマーク産）、水、醤油、料理酒、みりん、砂糖、ジンジャー、ローレル
●あぐー粗挽 ソーセージ：豚肉（あぐー）、水、食塩、砂糖、澱粉（加工でん粉）、コーンシロップ、味の素、総合塩漬剤、発色剤、保存料、調味料（アミノ酸等） 原料原産地 EU産、沖縄県産 賞味期限 3～6カ月 保存方法 冷凍 製造者 琉球ミート株式会社 沖縄県浦添市西洲2-9-4 事業者情報 事業者名 琉球ミート(株) 連絡先 098-875-1155 営業時間 8：30 ～ 15：00 定休日 土日祝祭日「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。


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