返礼品について 『なんでガーリックオイルなの？』　『他のガーリックオイルとどう違うの？』と思った方もいるかもしれません。
実はガーリックオイルを作るきっかけになったのは、お店の看板メニュー『ガーリックシュリンプ』を作るための自家製オイルを作ろうとしたのが最初のスタート。
ガーリックシュリンプの本場ハワイでは、それぞれお店ごとに味付けが違い、ニンニクが多めだったり、サッパリ系だったりと様々。
中でも注目したのが、ガーリックオイルにレモン果汁が入っていた事。
それがとても美味しかったので、『沖縄のシークワーサーをガーリックオイルに入れたら絶対美味しいな』と着想したのが始まりです。
1年かけて完成させた味『黄金比率』のブレンド 一番こだわって時間をかけたのは、ブレンドする材料の割合。
『黄金比率』を追求する事でした。
原料には、ギリシャ産オリーブオイル、国産にんにく、沖縄シークワーサー果汁、久米島海洋深層水の塩、国産白ワイン、バジル、タイム、オレガノ、ローズマリーが入っています。
ニンニクの割合が多すぎると味がくどくなるし、シークワーサーが多すぎると酸味が強すぎて酸っぱくなるし、塩が多すぎると塩辛くなるし、バジルなどのスパイスの量は？ 白ワインをどのくらい入れたら良い感じのバランスになるだろう？ おそらく割合のパターンは天文学的な数字になると思います。
でも、絶対に美味しいものを作りたかったので、何度も何度も納得がいく味が出せるまで試作を重ねました。
一年くらいかけて、やっと『これだ！』という割合を見つけました！ ついに見つけた激うまの『黄金比率』です！ 是非、色々なお料理へアレンジしてお召し上がりください。

※開封後はなるべく早くお召し上がりください。

※常温保存ですが、開封後は冷蔵保存をお勧めします。
返礼品の内容 名称

【黄金比率でブレンド！】
こだわりガーリックオイル沖縄産シークワーサー入り お試しサイズ100g×6本セット 調味料 ガーリック オリーブオイル にんにく シークヮーサー ガーリックシュリンプ サラダ ソース 自家製 久米島 カフェ アヒージョ パスタ ライス ドレッシング カルパッチョ マリネ 看板メニュー オリジナル セット 内容量 ガーリックオイル：100g×6本 申込み時期 通年 発送方法 常温 賞味期限 賞味期限製造日から製造から180日（6ヶ月） 提供元 合同会社YUNAMI FACTORY ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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