桃の薫りのする不思議な苺を栽培して7年、やっと果実も大きく綺麗ないちごを実らせ始めています。
栽培していく中で、サイズの小さい物やカタチのいびつなものがあり、そのような規格外のいちごを活用するために、別府・鉄輪温泉の地熱蒸気と温泉水の力を借りてビネガーやセミドライフルーツに生まれ変わらせます。
完熟して採りきれなかった黄かぼすや、サイズの小さくて出荷できない梅も同様にビネガーとして生まれ変わらせます。
現在、大分県内15店舗の飲食店に取り扱って頂き、酎ハイやハイボールに、またビネガービールとして提供しております。
その他、甘酒や豆乳などに混ぜて飲むとまったく違った風味を楽しめるのでオススメです。
お子様にはかき氷のシロップにして頂くと喜ばれます。
『苺』と『カボス』と『梅紫蘇』の3種類をセットにいたしました。
それぞれ特色がありますので、お好みの飲み方や食べ方で楽しんでいただきたいと思います。
もうひとつの返礼品は、ビネガーに漬け込んでいた果実を半生タイプのドライフルーツにしております。
ビネガーの酸味と果実の爽やかな風味が相まって、カラダに優しく、美味しいおやつになりました。
ケーキのトッピングや、お寿司の具に使って頂いても面白いです！

【お礼の品に関するお問い合わせ】
鉄輪本舗　0977-75-8972 返礼品の説明 返礼品名

【ふるさと納税】
地熱ビネガー3種とセミドライフルーツ2種セット 内容・サイズ
■自家製 桃薫いちごの地熱ビネガー(200ml×1）
■自家製 黄金かぼすの地熱ビネガー(200ml×1)
■自家製 梅と紫蘇の地熱ビネガー(200ml×1)
■黄金かぼすの地熱ドライピール レギュラーサイズ(60g×1)
■桃薫いちごの地熱ざく切りペーパー レギュラーサイズ(60g×1) アレルギー りんご
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
保存方法
※高温多湿を避け常温 配送温度帯 常温 消費期限 製造日より180日間 事業者 鉄輪本舗 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。


【ふるさと納税】
地熱ビネガー3種とセミドライフルーツ2種セット