耶馬の森の人気商品のセットです！ 加熱調理済なのでそのままでも勿論食べることが出来ますが、電子レンジで数分加熱するとより美味しく召し上がれます。
また、野菜と煮込んだりアレンジもおすすめです。

■ 手羽焼き 「手羽先を美味しく簡単に食べられたら」というお客様の声から、試行錯誤を重ねてできた耶馬の森の人気商品です。
新鮮な手羽先を独自の漬込液(ソミュール)で4日間寝かせ、丁寧に焼き上げています。
シンプルが故に飽きの来ない、どこにでもありそうで無かった、耶馬の森だけのオリジナル商品。

■ 骨付きスペアリブ 手羽焼きに次ぐ耶馬の森の人気商品のひとつです。
骨付き豚バラ肉を1週間かけて塩漬けにして、そこにオリジナルのスパイスを加えてからオーブン焼きにしています。
豚バラ肉の余分な脂分(脂質)が落ちて美味しくいただけます。
1枚の豚バラ肉のうち、およそ61％ほどしか商品とならない、当店のこだわりの詰まった製品です。
商品詳細 名称 耶馬の森 手羽焼き・スペアリブセット 産地 宮崎県　鹿児島県 加工地 大分県中津市本耶馬渓町 内容量
■手羽焼き：260g×1袋
■スペアリブ：300g×1袋 原材料名
■手羽焼き 鶏肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)
■スペアリブ 豚バラ肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵 提供者 耶馬の森 備考
※返礼品が到着しましたら、お早めにお召し上がりください。

※返礼品が到着しましたら、冷蔵庫にて保存ください。

※画像はイメージです。
耶馬の森について 大分県中津市と水郷の日田市を結ぶ、国道212号。
耶馬の森は菊池寛の「恩讐の彼方」で有名な青の洞門の近くにあります。
この付近一帯の奇岩つらなる景色は山水画そのもので風光明媚なところです。
そんな緑豊かな奥耶馬の地で生まれる私どもの手造りハムは、地元産豚肉を10～14日間塩づけしてから山桜でじっくりスモークし、さらに2時間のボイルを経て、一品一品丹念に作りあげています。
また、ハムやソーセージは酸化防止剤・合成保存料などの添加物は使用せず、肉本来の自然な味を追求した製品です。
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