昔ながらの製法で漬け込んだ手作り梅干し 梅干しは、中村梅園が家族4人で心を込めて漬けた梅干しです。
手入れの行き届いた梅園で木になったまま黄熟した梅を、自家製のシソとこだわりの塩だけで梅干しにしました。
昔ながらの製法で漬け込んだ梅干しですので少々塩気が強く感じますが、体にもやさしい安心安全な梅干しです。
梅干しは、身体の疲労物質である乳酸が体内に蓄積するのを防ぎ、食べたものをエネルギーに変える働きのクエン酸を多く含み、疲労軽減やミネラルの吸収率UP、血液浄化などの効用があるといわれており、実が熟せば熟すほどクエン酸が多くなるとされています。
中村梅園では、黄熟直前に収穫した梅をオーストラリア・デポラ湖産の天日湖塩に漬け込み、昔ながらの製法で作っています。
商品詳細 名称 昔ながらの手づくり梅干し　中村梅園 産地 大分県中津市 加工地 大分県中津市 内容量 梅干し：1.3kg 原材料 ・梅 ・漬け原材料：しそ、自然塩 賞味期限 商品に記載 保存方法 常温 提供者 NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット ふるさと納税よくあるご質問はこちら→ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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