鍛冶屋がつくる「菜切り包丁黒尖」 中村刃物は明治33年（1900年）に鍛冶屋として創業。
各種刃物の製造・販売・修理まで一貫して行っており、使うほどに味わい深く、変わらぬ製法でかたくなに鉄と向かい合う製造元だからできる、こだわりの“ものづくり”が信念です。
菜切り包丁黒尖は、一般的に万能、三徳などと呼ばれる、野菜や魚の刺身などに適した包丁です。
利器材使用、鍛造品。
全体的に錆びますが、切れ味、研ぎ味は抜群です。

※画像はイメージです。
商品詳細 名称 菜切り包丁黒尖 産地 大分県中津市 サイズ 菜切り 黒尖ステン（両刃）和柄：1本 刃渡り：約16.5cm 原材料 刃金：青紙・その他 地金：軟鋼 提供者 NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット 備考欄
※冷凍物、骨は切らないでください。
カボチャなどの堅い物を切るときも刃をこねないよう気を付けてください。
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