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商品概要 地元民に愛される由布市内のラーメン屋さん「日輪食堂」。
人気のラーメン2食をセットにしました。
日輪食堂ではホットパック真空機を使用し熱々のスープの状態で真空し、即冷やし冷凍保存しています。
熱々の状態で真空することにより味の品質を確保し雑菌の混入を防ぐとともに参加を防止し、美味しく安全な状態でお届けできるようになりました。
できたての味と安全にこだわり、皆様にお届けいたします。

■鶏白湯ラーメン 鶏ガラとモミジを強火で炊きあげ白濁したクリーミーなスープのラーメン。
白湯スープは見た目はこってりしていながらも、あっさりとした鶏脂の旨味とコクを感じられる独特なスープです。

■醤油豚骨ラーメン 長時間煮込んだ豚骨スープを和風だしのカエシで仕上げたラーメン。


【美味しいラーメンの召し上がり方】


(1)スープ用に準備した鍋に、スープを入れ、沸騰させて温めます。
（10分以上）
(2)麺用に準備した鍋に袋から出した麺をゆっくり入れます。
湯の中で麺が解凍され、ほぐれてきたらダマにならないように菜箸などで優しくかき混ぜて茹でてください。

(3)事前に温めておいたラーメン丼のお湯を捨て、麺が茹で上がる前に湯煎したスープをラーメン丼に注ぎます。

(4)茹で上がった麺をザルなどで湯切りをし、ラーメン丼にいれます。
麺をほぐし、仕上げにお好みの具材を盛り付けたら完成です。

※麺の茹で時間：2分〜2分30秒
※おすすめの具材：ネギ・味付け卵・メンマ

【製造地】
大分県由布市庄内町西1022-1（合同会社日輪商店）

【提供事業者】
　合同会社日輪商店 内容量・サイズ等 ・鶏白湯ラーメン（冷凍生麺1玉150g／チャーシュー入り冷凍スープ1袋）×2食 ・醤油豚骨ラーメン（冷凍生麺1玉150g／チャーシュー入り冷凍スープ1袋）×2食 計4食

【原材料】

■鶏白湯ラーメン 麺：小麦粉、増粘多糖類、食塩、打ち粉（加工澱粉） スープ：鶏肉、鶏ガラ、豚足、鶏油、鰹節、昆布、塩、醤油
■醤油豚骨ラーメン 麺：小麦粉、増粘多糖類、食塩、打ち粉（加工澱粉） スープ：豚骨、背脂、昆布、塩、醤油 賞味期限 製造日から冷凍3か月 配送方法 冷凍 発送期日

【スピード発送】
決済から7日程度で発送 名称 日輪食堂の二種類看板商品が楽しめる鶏と豚 原材料名 ?（小麦粉、加工デンプンかん水） 具入りスープ（商品情報に記載） 賞味期限 製造日より90日 保存方法 要冷凍マイナス18度以下 製造者 合同会社日輪商店 大分県由布市庄内町西1022-1 事業者情報 事業者名 合同会社日輪商店 連絡先 097-582-3331 営業時間 10:00-20:30 関連商品

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（2）大津留まちづくり協議会を応援する
（3）谷むらづくり協議会を応援する
（4）阿蘇野・直山まちづくり協議会を応援する
（5）湯平まちづくり協議会（ゆのひらんプロジェクト）を応援する
（6）地域を指定せずに、まちづくり協議会を応援する
（7）自分らしく健康な暮らしをつづけていけるまちづくり
（8）安心して笑顔で子育てができるまちづくり
（9）観光産業、商工業、農業が連携し地域が潤うまちづくり
（10）豊かな自然を守り、質の高い生活環境を実現するまちづくり
（11）安心して暮らせる地域社会を実現するまちづくり
（12）その他市長が必要と認める事業