※返礼品についてなるべく早めの発送を心がけておりますが、入金を確認してから発送までに1ヶ月程度お時間いただく場合がございます。
返礼品説明 大阪吹田市に店舗を構える、鴨・地鶏・蕎麦・発酵料理の店「鴨と醸し鼓道」（かもとかもし　こどう）。
みなさまの心身のためになる味作りを追求する料理店が、こだわりの国産上級鴨、プロが厳選した国産上級素材出汁を使い、御自宅でお店の味が楽しめるお取り寄せグルメ・鴨鍋セットを作りました。
平飼いでストレスを軽減させ長期飼育することで、のびのび育った紀州鴨の、あい鴨本来の美味しさを、鴨鍋でお召し上がりください。
部位はロースとももの2種をご用意。
国産高級昆布、本枯節、宗田節などの香り豊かなスープにさっとくぐらせてお召上がりいただけば、噛めば噛むほどに鴨の風味が溢れます。
コリコリとした軟骨の食感や爽やかな大葉が印象的な鴨つくねが鍋のアクセントに。
お好みで、付属の自家製生七味麹をお薬味にどうぞ。
締めは鴨の出汁が利いたスープで雑炊や蕎麦をお楽しみください。
返礼品詳細 名称 鼓道・紀州鴨の鴨鍋セット2人前 内容 ・あい鴨スライス　200g ・あい鴨つくね　　200g ・濃縮出汁　　　　200ml ・生七味麹　　　　20g ・昆布　　　　　　20g 原材料 あい鴨肉：あい鴨ロース(国産)、あい鴨もも（国産） あい鴨つくね：あい鴨もも(国産)、あい鴨皮(国産)、あい鴨軟骨(国産)、パン粉、大葉、塩、長芋、胡椒、(一部に小麦・大豆・やまいもを含む) 濃縮出汁：醤油、みりん、砂糖、鰹削り節、昆布、(一部に小麦・大豆を含む) 生七味麹：醤油麹、柚子、唐辛子、生姜、ごま、山椒、青海苔、(一部に大豆・小麦・ごまを含む) 昆布 アレルギー 小麦・大豆・ごま・やまいも
※本品製造工場では、そば・乳成分を含む製品を製造しております。
製造地・加工地 大阪府吹田市 賞味期限 製造日から90日 保存方法 冷凍（解凍後は要冷蔵10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。
） 配送方法 冷凍 注意事項 ・沖縄県、離島へは配送できません。
・画像はイメージです。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。
保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・こちらの商品は、冷凍でのお届けです。
・賞味期限は冷凍保存で90日です。
・ご到着後は、速やかに冷凍保存し、お召し上がる前に冷蔵庫にて解凍し調理してください。
・加熱してお召し上がりください。
・一度解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがあります。
・お盆および年末年始休業時期は、お礼品の発送を停止させていただきます。
休業明けは、大変混み合いますので、発送に遅れが生じる場合もございます、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
事業者 鴨と醸し鼓道 地場産品基準 総務省告示第179号第5条第3号 市内で原材料の仕入れから、製造、梱包、発送までの全ての工程を行っているため。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。


【ふるさと納税】
鼓道・紀州鴨の鴨鍋セット2人前