無添加スモークサーモン3種 おつまみ しっとり冷燻製 100g×15pc 理想の燻製を作るため研究と経験を重ね完成した、昔ながらの冷燻法がベースのヒラオ独自の冷燻法による味と伝統を守り続けています。
人気の世界3大サーモンを食べ比べセットにいたしました。
長年使い続けた燻製窯と、職人の手仕事でしか味わえない食感・味・薫りをご賞味ください。
★世界3大サーモン食べ比べ★

《天然紅鮭スモーク》
紅鮭は身が厚く引き締まり、脂ののり、風味がよくサーモンの中で最も赤い身色になります。
またロシア産は程よい脂ののりに、癖のない風味で非常にバランスの取れた良質な紅鮭です。


《スモークトラウトサーモン》
チリ産のプレミアムトラウトサーモンはクセも無くほど良い脂乗りで最もポピュラーなサーモンです。


《スモークアトランティックサーモン》
脂乗りの良いノルウェー産のアトランティックサーモンを使用、とろのようなしっとりとした食感です。

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、熟成加工 (味付け、漬け込み、燻製、仕上げ処理)、製品化

【注意事項／その他】

※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをおすすめします。
この方法ですと時間はかかりますが、ドリップの流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

※賞味期限は約5ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、お早めにお召し上がりください。

■内容量 スモークサーモン：100g×15 (紅鮭、トラウト、アトラン 各5pc) 海鮮ドレッシング25ml×15
■原材料名(スモークサーモン) ・天然紅鮭(ロシア産)：食塩、砂糖、香辛料 ・養殖サーモントラウト(チリ産)：食塩、砂糖、香辛料 ・養殖アトランティックサーモン(ノルウェー産)：食塩、砂糖、香辛料
■原材料名(海鮮ドレッシング) 食用植物油脂(国内製造)、醸造酢、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、玉葱、パプリカ、香辛料、レモン濃縮果汁／増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸)、酢酸、酸化防止剤(ミックスV.E、ローズマリー抽出物)、VB1、(一部にりんごを含む)
■賞味期限 製造日より150日
■保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。

■配送：冷凍便
※離島へのお届けはできません。

■提供事業者 株式会社ヒラオ