近江牛

【極み】
トリュフ入りハンバーグ(生) 100%近江牛A5シャトーブリアン使用 2個入り 自家製デミグラスソース付 100年先も、愛される。
忘れられないビストロ。
食材やソース、フォン（だし汁）、焼き方、加熱温度などなど…。


【オマール海老と黒毛和牛のお店 ビストロケンズ】
ではお客様にご満足いただけるよう、常に「おいしい」を追求したお料理をご提供しています。
おいしさだけでなく、見た目の美しさも忘れてはいけません。
「洗練さ」や「エレガンス」をプラスした華やかな逸品で、食卓に彩りを添えます。
皆様に100年先まで愛されるひと皿を。
心と記憶に残る、贅沢な逸品をご堪能ください。
名店で腕を磨いたシェフのスペシャリテをご家庭で。
京都府宮内庁が通うお店をはじめ、東京・南青山にあるレストランや、多くの方が訪れる人気のホテルなど、数々の名店で研鑽を積んだシェフ。
その後、京都先斗町にあるフランス料理店で料理長として10年勤め、当店をオープンしました。
鉄板料理や黒毛和牛を熟知したシェフならではの逸品を、ご家庭でお気軽にお楽しみください。
近江牛

【極み】
トリュフ入りハンバーグ2個入り(生)自家製デミグラスソース付です。
贅沢にも、近江牛(澤井姫和牛)のフィレ肉の最上級部位のシャトーブリアン100%のみで仕上げました。
本来のシャトーブリアンの美味しさをそのまま残しつつ、柔らかく且つしっかりとした噛み応えのある仕上がりです。
噛みしめると鼻に抜けるトリュフの香りがたまりません。

■アレルギー品目 卵、小麦、乳製品
※本品製造所では、大豆、乳製品、甲殻類製品を製造しておりますのでアレルギーの方はご注意ください。

■寝屋川市で行っている製造加工工程：原材料の仕入れ、ハンバーグの製造 (手ごね、成形、焼き上げ、急速冷凍、真空処理)、製品化

【注意事項／その他】
冷凍で配送いたします。

※画像はイメージです。

■内容量 ・近江牛

【極み】
トリュフ入りハンバーグ120g×2個(生) ・デミグラスソース2個入り
■原材料名 ・ハンバーグ 近江牛(フィレ肉シャトーブリアン)・玉ねぎ・生クリーム・パン粉・コンソメスープ(鶏・トマト・玉ねぎ・卵白・セロリ)トマトソース(トマト・玉ねぎ・小麦粉)デミグラスソース(鶏エキス・牛肉エキス・赤ワイン・玉ねぎ・人参・セロリ・ニンニク・砂糖・塩・蜂蜜・ハーブ)卵・トリュフ・塩 ・付け合わせのデミグラスソース(上記のデミグラスソースと同じ)
■賞味期限 発送日より180日
■配送：冷凍便
※離島へのお届けはできません。

■提供事業者 オマール海老と黒毛和牛のお店　Bistro Ken's