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あらかじめご了承ください。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。
お持ちでない方は「粉」をお選びください。


【焙煎士コメント】
マンチケーラ山脈は、サンパウロ州、ミナスジェライス州、リオデジャネイロ州にまたがる山脈で、現地の言葉で「雨のひとしずく」という意味になります。
広い生産地域の中から選ぶことで、良質な豆を選定し易くなります。
更に、標高1100m以上の農園に絞ることで、品質向上に繋げています。
セメントの乾燥場にチェリーを敷き詰めて、天日乾燥でゆっくり乾燥した後、仕上げに機械乾燥機を使用することで品質を安定させています。
マンチケーラの豊富な森林が雨を溜め込み、いくつもの湧き水が流れており、豊かな土壌と、豊富な水源に恵まれた地域は、ブラジルコーヒー生産地では稀です。
その為、この地域のコーヒーは、品評会の常連となっています。
柔らかい甘い香りとマイルドな酸味、豊かなコクとチョコレート、バランスが良さが特徴です。
生産地：ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州南部　マンチケーラ・デ・ミナス 農園名：ペドロ・プレッタ農園 標高：1,100m 等級 ：No2　S17/18 収穫時期：6月〜8月 品種：ムンドノーボ・カツアイ スクリーンサイズ：S19…11％、S18…30％、S17…57％、S16…2% 乾燥方法：天日乾燥(アフリカンベッド) Qグレードポイント：82.50点 輸入時の形態：30kg麻袋入 精選方法：ナチュラル 認証：Qグレード
※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG374 検索キーワード： 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 総入数：1個 コーヒー・茶の原料原産地：ブラジル コーヒー豆の状態：豆 不使用添加物：すべて不使用 総重量：310g シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン 単品重量：310g ロースト度合い：ハイ 原材料：コーヒー豆 製造者：株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 賞味期限 製造日から60日 〜 90日未満 配送方法 常温 発送期日 決済から14日以内に発送 （GW、お盆、12月〜2月は30日以内に発送） アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 ブラジル 賞味期限 製造日から60日 〜 90日未満 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 パン工房 ガウディ 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 関連商品

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