名称 挽きたて打ち立て!埼玉地粉本格手打そば4食セット 保存方法 冷凍 発送時期 2024年5月より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 手打蕎麦ぐらの 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 地元の農家さんが丹精込めて育てたソバ。
この土地では夏と秋と2回新そばが収穫されます。
そのおかげで一年を通じてフレッシュで香り豊かなそばを楽しむことができます。
手打蕎麦ぐらのでは、それらのソバを店舗内の石臼で時間を掛けて製粉しております。
挽きたてのそば粉を丁寧に手打ちし、急速冷凍。
打ち立ての味をご家庭にお届けします。
二八そば…挽きぐるみでありながら外側のエグ味を取り除いたキレイな吟醸そば粉。
そば本来の甘さを残しつつスッキリとした喉越しの良い蕎麦に仕上げました。
中細打ち。
冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。
大きめのお鍋のお湯で60秒茹でて頂くといつでも打ち立ての蕎麦をお召し上がり頂けます。
自家製めんつゆ 冷たい蕎麦のつゆ「辛汁」。
添加物不使用。
使用するカツオ節は、薩摩の節(FUSHI)、鹿児島県枕崎港または山川港で陸揚げされるカツオの本枯れ節を使用しております。
ダシをとる直前に、専用の削り機で1ミリ程度にスライスし、かなり大目の分量を投入します。
ダシの出具合を見ながら約70分以上ゆっくりと煮出していきます。
そうすることでより濃厚なうまみのある「だし」を引いています。
専門店のつゆをお楽しみ下さい。
冷蔵庫で3～5時間解凍して下さい。

■お礼品の内容について ・冷凍手打ち生蕎麦[そば:160gx2人前x2パック　つゆ:160cc(2人前)x2パック] 　　原産地:埼玉県/製造地:埼玉県ふじみ野市 　　賞味期限:製造日から2ヶ月
■原材料・成分 手打そば:そば粉(埼玉県産)、小麦粉　
※アレルギー表示　ソバ、小麦 そばつゆ:醤油(国内産)、みりん、砂糖、カツオ節、昆布
■注意事項/その他
※アレルギー表示　そば、小麦粉
※-15℃以下で保存して下さい。

※解凍は冷蔵庫で3～5時間掛かります。

※解凍後はすぐに茹でてお召し上がり下さい。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島